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【淮扬菜】酒酿火腿（3人份）

【淮扬菜】酒酿火腿（3人份）

这道菜是咸甜口，为扬州传统老菜清汤火方的改良版，加入黄酒和酒酿，有双重酒香，口感层次更丰富。

2020-07-23 17:19:46 2057 创新菜 创新淮扬菜 江浙菜
做了厨师那么多年，你见过一道菜叫“敲骨浆”吗？

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看完后觉得，把炒米磨成粉的那个工序可以借鉴一下，大家认为呢？

2020-07-22 15:40:24 2211 宁波菜 江浙菜 浙江菜
揭秘 | 一碗好吃的阳春面是怎样做成的？

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关于阳春面的秘密，你知道吗？

2019-04-24 18:26:00 5244 面食 小吃 厨师开店
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