夏日岂可无靓汤!五款清热消暑好汤,餐厅必备!

夏日岂可无靓汤!五款清热消暑好汤,餐厅必备!

今天,给大家介绍几款夏季煲谱及制作方法,让您的客人在炎热的夏季,也可以清凉舒心的度过。

【家常菜】滋补鹌鹑

【家常菜】滋补鹌鹑

成菜鲜味十足,十分清鲜。

揭秘3款重庆名店的招牌盬子汤,叫好又卖座!

揭秘3款重庆名店的招牌盬子汤,叫好又卖座!

重庆有一家名叫“品宴汤潮”的餐厅,主打盬(gǔ)子汤,其种类更多样、做法更高端,除了盬子鸡,还有盬子八宝鸭、磪(cuī)窝蹄花汤两种特色养生汤,辅以三十来种重庆江湖菜、家常菜和开胃凉菜,已经热卖六年。

【粤菜】南北杏无花果炖肉汁

【粤菜】南北杏无花果炖肉汁

成菜汤鲜味浓,十分鲜美。

揭秘 | 江西传统特色美食瓦罐汤是怎样做出来的?

揭秘 | 江西传统特色美食瓦罐汤是怎样做出来的?

在江西南昌有这么一句话:“没喝过瓦罐汤,就没来过南昌”。作为江西最具标志性的地域美食之一,瓦罐汤一直深受大众食客的喜爱。今天,就为大家介绍一下瓦罐汤的制作与关键。

【创新菜】沙参无花果炖瘦肉

【创新菜】沙参无花果炖瘦肉

此汤滋补去燥,秋天推出最合适。

红厨菜谱 红厨食材

关注红厨网

微信授权登录红厨网,您的个人信息将保密,不会用作其它用途,请您放心使用。