没有了<font color='red'>紫苏</font>,湖南人的夏天该怎么活?

没有了紫苏,湖南人的夏天该怎么活?

紫苏不上市,剖鳝鱼的不开刀。

【凉菜】<font color='red'>紫苏</font>眼睛螺

【凉菜】紫苏眼睛螺

成菜鲜味十足,香辣可口。

这道“<font color='red'>紫苏</font>香叶喼汁虾”,十分适合在本季推出!

这道“紫苏香叶喼汁虾”,十分适合在本季推出!

中国大酒店中厨副行政总厨李满为大家现场展示!

【改良菜】<font color='red'>紫苏</font>煎鸡蛋豆腐(图解)

【改良菜】紫苏煎鸡蛋豆腐(图解)

此菜由传统川菜中的家常豆腐改良而来。

【招牌菜】跳舞的鱼头

【招牌菜】跳舞的鱼头

剁椒鱼头是一款传统老菜,我们对其进行了改良,用钢管鸡的方式成菜,老菜换新颜。

【湘菜】手挑<font color='red'>紫苏</font>田螺肉

【湘菜】手挑紫苏田螺肉

这道菜香味十足,而且田螺肉十分的劲道,吃起来鲜美无比,下酒佳肴。

【创意菜】酱焖茭白豆干配苏叶

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陈庆红菜——酱焖茭白豆干配苏叶

【创新菜】牛骨小龙虾

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成菜鲜味十足,香辣可口。

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