这种<font color='red'>食材</font>看着像杂草,实际上却是个宝,但很多人不知道

这种食材看着像杂草,实际上却是个宝,但很多人不知道

在广袤的土地,隐藏着各式各样的独特食材,不认识的人经过,可能会觉得它只是一棵杂草,但认识的人就会当它是宝。

厨师容易陷入的七个<font color='red'>食材</font>误区

厨师容易陷入的七个食材误区

这种食材不能这么做菜,会没有营养的”“这两种食材不能这么搭配,会中毒”“这个季节吃这个对身体无益”......这些关于食材的知识,时常萦绕在厨师耳边。

花菜还有这么多颜色?涨见识了……

花菜还有这么多颜色?涨见识了……

说到花菜,厨师朋友们第一时间想到的肯定是白中带黄、爽脆可口的品种。可今天红厨网要为大家介绍的这几种花菜颜色大不一样,有黄的、紫的、绿的……话不多说,赶紧往下看吧~

只有硬币那么大,这种椰子也太小了吧?

只有硬币那么大,这种椰子也太小了吧?

海底椰相信厨师们都不会陌生,但今天红厨网要为大家介绍的这种“世上最小椰子”,却以产量少、质优、效果更佳而扬名于世。这种椰子到底长什么样?大家请看——

“味精有毒、脱发还致癌”?到底是真是假?真相来了

“味精有毒、脱发还致癌”?到底是真是假?真相来了

近年来出现不少各种养生号鼓吹“味精有毒”、“吃味精会脱发”、“味精会致癌”……导致大家谈味精都会为之色变。

丝瓜与水瓜,你知道它们之间的区别吗?

丝瓜与水瓜,你知道它们之间的区别吗?

丝瓜、水瓜口感绵软、清甜多汁。不过,这原本是同一物种的食材,为什么会有两种名字呢?它们两者之间,又有什么区别呢?

火鸡在中国为什么火不起来?

火鸡在中国为什么火不起来?

​作为感恩节主角,火鸡一直都是外国、西餐最重要的食材之一。可在国内,似乎大家对火鸡都不太感冒。这是为什么呢?

厨师们注意!这种猪肉别随便进货!

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近日,记者从海南儋州市市场监督管理局获悉,儋州那大京涮坊火锅店销售的双汇猪肋排产品,被查出携带非洲猪瘟病毒!

这种看似新鲜饱满的大虾,千万别买!

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最近,市面上又出现了一批“注胶虾”,这是怎么一回事?

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