川菜也有叉烧?

川菜也有叉烧?

一道耗时绵长、原料难觅的叉烧鱼。

【家常菜】青椒汁烧鱼

【家常菜】青椒汁烧鱼

成菜鲜香味美,十分可口。

【热卖菜】油泼卤水鱼

【热卖菜】油泼卤水鱼

成菜咸香鲜美,十分可口。

【家常菜】盐边泡菜鱼

【家常菜】盐边泡菜鱼

这道菜用糟辣椒、泡莲白、泡姜、泡萝卜做调料煮制鱼肉,成品酸辣味浓郁,再撒入少许鲜藿香上桌,菜肴鲜美味大增。

【酒楼菜】招牌飘香鱼

【酒楼菜】招牌飘香鱼

此菜口味特别,香气复合,是四川宜宾兴文谢六饭店的招牌菜,不仅有辣椒面的辣香、侧耳根的清香、香醋的酸香、芽菜的醇香,还有薄荷的鲜香等。

【家常菜】油泼卤鱼

【家常菜】油泼卤鱼

成菜鲜辣惹味,十分可口。

【家常菜】铁锅鱼小花卷

【家常菜】铁锅鱼小花卷

成菜鲜香味美,十分可口。

【江湖菜】卤汤烤鱼

【江湖菜】卤汤烤鱼

这道鱼骨酥肉软、清香适口,很多顾客都很喜欢。

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