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【凉菜】手撕黄鱼

【凉菜】手撕黄鱼

黄鱼先炸再拌，酥脆的外壳吸收料汁后酸甜可口，非常美味。

2021-03-30 15:02:14 2419 黄鱼的做法 淀粉糊 菜谱大全
【热卖菜】堂做沙锅黄鱼

【热卖菜】堂做沙锅黄鱼

这道菜一改黄鱼多以清蒸、红烧、雪菜大汤烧等做法，采用沙锅生焗的方法烹调而成，最大限度地保留了黄鱼的鲜度和营养，做法简单快捷，也适合堂做。

2019-12-19 14:50:06 1882 黄鱼的做法 花椒盐 菜谱大全
【热卖菜】锡纸烤黄鱼

【热卖菜】锡纸烤黄鱼

成菜鲜味浓郁，肉质滑嫩。

2019-09-24 11:40:50 2118 烧汁锡纸烤 黄鱼的做法 菜谱
【酒楼菜】芋艿夹心黄鱼

【酒楼菜】芋艿夹心黄鱼

成菜外酥内鲜，口感丰富，十分可口。

2019-08-26 15:53:53 1936 黄鱼的做法 芋艿的做法 菜谱
国宴大厨介绍一道创新杭帮菜——酒糟黄鱼羹

国宴大厨介绍一道创新杭帮菜——酒糟黄鱼羹

2016年G20杭州峰会欢迎晚宴菜肴设计者朱启金为大家现场演示。

2020-04-15 11:38:00 1974 黄鱼的做法 菜谱大全 杭帮菜谱
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