成菜鲜爽味美,十分可口。
成菜猪手软糯鲜香,海参口感丰富。
陆志华红菜——鲍鱼粒粒米黑松露饭
每一勺既有黑松露的甜润,也有黄豆的清香。欧洲用松露,传统多是刨薄片生食,从没有人想过黑松露还可以这么用,关键是烹饪之后并没有让食材失色而是锦上添花。
任彬红菜——黑松露海胆焗老虎大虾
黄威翰红菜——大理石牛排
成菜造型别致,十分鲜美。