【热卖菜】香辣鱿鱼虾

来源:红厨网    2020-08-19 15:20   

【热卖菜】香辣鱿鱼虾

材料:

主料:

鱿鱼须6两、大明虾5两。

配料:

泰椒、干椒节,蒜苗(切米)。

调料:

盐8克、味精3克、鸡精5克、姜5克、蒜5克、孜然3克、料酒3克。芝麻2克,香菜少许。

制作:

1、鱿鱼须用盐、味精、鸡精、料酒腌制10分钟后过油待用;大明虾过油待用。

2、锅内倒油加热至70度左右放入孜然、姜、蒜、泰椒煸香后倒入鱿鱼须、大明虾煸炒调味出锅装盘即成。

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