【酒楼菜】南乳脆香骨

来源:红厨网    2021-03-30 15:17   

【酒楼菜】南乳脆香骨

制作:

1.鸡脆骨100克冲水去腥、修剪备用。

2.姜、小葱、胡萝卜和香菜打成蔬菜汁,加入南乳100克和花生酱50克,调匀后腌制鸡脆骨两小时入味。

3.锅里倒入油,烧至六成热时放入鸡脆骨,炸至成熟香脆,再加入青红椒块100克和干葱50克略略过油,倒出沥油,装盘即成。

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