师傅演示一道粤式小炒,爽脆味浓,镬气十足!

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成菜咸香爽口,沙姜味浓。

【新派粤菜】蚝汁葱油关东辽参

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成菜鲜爽香滑,十分惹味。

【新派粤菜】金汤松茸扒芦笋

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成菜香甜可口,十分惹味。

【新派粤菜】清酒汁火炙挪威三文鱼

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成菜口感丰富,汁水丰盈,十分鲜美。

【新派粤菜】味淋豆豉炒左口鱼

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成菜鲜香可口,十分惹味。

【新派粤菜】蜜椒汁爆海中虾

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成菜鲜香味美,鲜甜可口。

【新派粤菜】黑椒牛油焖牛尾

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成菜鲜香味美,十分可口。

【新派粤菜】姜豉汁生焗笋壳鱼

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成菜鲜香味美,十分香口。

给你介绍一款风靡重庆的美食——手撕烤兔!

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成菜鲜香味美,十分可口。

【创新菜】酸茶冲肥牛

【创新菜】酸茶冲肥牛

此菜将传统“酸汤肥牛”中的豆芽改为薯丝,搭配肥牛,上桌后冲入酸汤,蒸汽升腾,薯香浓郁,口感清脆。酸汤和主料均用紫砂容器盛装,保温效果好,使菜品的香味散发得更持久,适合秋冬季节食用。

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