王刚因烹制娃娃鱼遭网友狂喷，被迫向喷子道歉！网友吵翻了！

来源：红厨网 2019-03-08 13:55:39

王刚，一位全网超过600万粉丝的网红厨师，以“真刀真枪”“全程干货”教授做菜的短视频风格，打败了一众小清新派“美食”作家，被称为“硬核派”美食博主。

然而近日，这位超高人气的网红厨师，却因发布了一条“烹制娃娃鱼”的教学视频，受到了喷子们的围攻。

事情的起因是这样的：

3月4日，王刚在网上发布了一段教做“家常红烧娃娃鱼”的视频。

如往常一样，王刚从处理食材开始一步步教起，从敲晕、开肚、刮粘液、切段……一直到放油、烹饪、起锅、装盘......

没想到视频刚发出来，就被众多“富有正义感”的网（pen）友（zi）开喷：

@一休的泰迪：

不是保护动物？

@trisly：

没东西吃了还是饿着爹了非得吃娃娃鱼？

@来利：

毫无人性的厨子。

@司马俊：

没有买卖就没有杀害，希望王刚先生以后做菜有林业局在旁边公政，后做美食给我们看看。

@蔡金玲：

素食是对生命的敬畏。

@水竺雪：

娃娃鱼不是国家保护动物吗？这样做不犯法吗？

@紫烟：

他就是个普通厨子，会做几个菜就教人做菜，不知道娃娃鱼是保护动物吗？别乱教！

@天空变透明了：

家常菜？娃娃鱼？

@朱大茂喔：

家常？？？

@克内猴：

这踏马是家常菜？你是在逗我吗？

总结起来，网（pen）友（zi）们的吐槽无非就是两点：

1.有人认为娃娃鱼是保护动物不能吃。

2.有人认为娃娃鱼很贵，算不上家常菜。

随后，面对众多网友的质疑，3月5日，王刚只好发布了一则视频作为回应称，这是人工饲养的娃娃鱼。

首先，他强调娃娃鱼确实属于国家二级保护动物，烹饪或食用野生娃娃鱼属于犯法行为。但是，他烧的是从市场买的人工养殖娃娃鱼，一斤也就50-130块。

其次，王刚表示自己把红烧娃娃鱼称作“家常菜”，意在指出使用的是家常的烹饪方法，但鉴于食材的普及度还不够高，此处便显得不够严谨。

他最后向网友表示歉意，希望得到大家的谅解。

而从3月4日的教学视频右侧，我们可以看到视频右侧有“人工养殖娃娃鱼”的字样注释。

显然，王刚已经提前意识到，此视频可能会存在争议，但没料到网友们的反应会如此强烈。

但是，仍然有一些网（pen）友（zi）并不买账，继续攻击王刚，认为即使是养殖的娃娃鱼也不应该吃：

@纳博小烤麸：

王刚那个娃娃鱼视频没敢点开，看标题就崩溃了，即便娃娃鱼是养殖的，也只是猎奇心态市场化后的结果。

@trisly：

我曾说过从王刚身上我看不到对食物的敬畏，他解剖动物的嬉笑和娴熟的技巧，更加近似一种show off，一种机械式的冷血。更精确的说，我认为他只是个厨子，思考不了更上层的一些关系，即便人工养殖也不该吃，因为中国人对某种食物的执着，最后一定会演变成吃天然、“更有营养”、无污染溪水的娃娃鱼，这个地下市场是你根本阻挡不了的。更何况，现代人并不缺乏蛋白质，这种舌尖上的猎奇毫无必要，属于野蛮未开化的特征。

而一些细心的网友发现，这位骂得最厉害的网（pen）友（zi），也是一位美食博主，他曾在自己的微博上这样说过：

因此，有人说，王刚应该是捅了那些小清新派“美食”作家们的马蜂窝，抢去了他们不少的流量。

除此之外，更有一些网友喷到，视频中出现了划破娃娃鱼肚子的画面，和一刀把娃娃鱼头剁掉的恐怖镜头，把宰杀的过程完整无缺地拍下来，太过残忍，让人感到不适。

@多喝水不熬夜：

身为一个厨师，你缺乏对食物应有的敬意，虽然这条娃娃鱼是家养品种，但是你下刀之前完全没有顾及它的感受，没有做好安抚工作有违厨师的道德良知！另外，你用视频录制的方式把整个行凶过程录制并上传到网上，可见行为极其恶劣，缺乏厨师对食物应有的敬意！

@衣锦夜行的燕公子：

我觉得王刚的问题不在于对食物的尊重不尊重，也不是娃娃鱼是野生还是养殖，而是现场屠宰这种让人看了心里不适应的东西，不应该直接呈现在视频里。

然而，值得庆幸的是，面对喷子们的行为，一向拥戴王刚的网友们展开了反击：

@帮厨：

感觉不到对XX的敬畏……我觉得啥都可以套进这种句式←_←，学到了！我可以成为一个万能的喷子了！

@得闲饮茶：

对生命有敬畏心的人一般都吃草啊呸，是吃石头才对！