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坐拥流量密码的新湘菜，到底是什么？

坐拥流量密码的新湘菜，到底是什么？

在这个饮食多元化的时代，菜品的创新并不意味着传统风味将被遗弃。

2023-08-07 10:23:10 948 新湘菜 酱椒鱼头 海鲜
洞庭渔人童伟：从钢贸跨界连锁餐饮，“圈外人”如何从零跃速？

洞庭渔人童伟：从钢贸跨界连锁餐饮，“圈外人”如何从零跃速？

中途跨界，弯道超车，如今童伟带领旗下品牌一路狂飙，突围市场。在谈及品牌发展时，童伟却说：“一切都是偶然。”

2023-08-04 16:18:55 1360 洞庭渔人 餐饮 满堂红
“码”上的湘菜王国

“码”上的湘菜王国

湖南味道涵养出湖南性格，蕴含着湖南文化。

2023-08-04 16:11:00 3930 湘菜 鱼粉 湖南米粉头
汤是湘粉的灵魂

汤是湘粉的灵魂

汤底选好，粉泡在汤里，再加上各式各样的码子，本来的光头粉立马有了灵魂。

2023-08-04 16:06:32 1191 湘粉 邵阳米粉 长沙米粉
夏天的菜④|夏日昼长甲鱼肥，天晴云浓酸辣鲜

夏天的菜④|夏日昼长甲鱼肥，天晴云浓酸辣鲜

品苑餐厅，是个很神奇的存在，在东二环边，不声不响地开了八年了，装修透露着一股子茶楼的意味，但是出品是真好吃啊。

2023-07-25 15:09:51 1593 湘菜 甲鱼 酸辣三鲜
夏天的菜③|水墨丹青画蝉鸣，苹果丝瓜甜心灵

夏天的菜③|水墨丹青画蝉鸣，苹果丝瓜甜心灵

一家店，开的久了，总有些过人之处的。即便是个不起眼的小菜，也是用心择得有理有据且有惊喜。

2023-07-25 15:02:29 1372 湘菜 苹果丝瓜
夏天的菜 ②|汐园庭院深深，酸豆角回忆清澄

夏天的菜 ②|汐园庭院深深，酸豆角回忆清澄

夏天的菜，是否有这个季节专属的味道？

2023-07-25 14:53:24 4540 酸豆角 湘菜 汐园庭院餐厅
14年精心打磨！7月25号-28号，极客厨房分子厨艺课程即将开课！

14年精心打磨！7月25号-28号，极客厨房分子厨艺课程即将开课！

第139期分子厨艺综合研修班来了！

2023-07-24 16:56:43 3106 极客厨房分子厨艺课程
夏天的菜① | 晒辣椒回锅肉和老姜炒仔鸡——田趣园里的夏日双艳

夏天的菜① | 晒辣椒回锅肉和老姜炒仔鸡——田趣园里的夏日双艳

夏天的菜，是否有这个季节专属的味道？

2023-07-20 17:31:19 3679 辣椒回锅肉 老姜炒仔鸡 湘菜
这碗米粉里的肉丸子，洋溢着澎湃的鲜美

这碗米粉里的肉丸子，洋溢着澎湃的鲜美

粉要吃得烫，汤要喝得鲜，码子嘛，它是朱砂痣，它是白月光。

2023-07-19 15:40:56 2320 沙码子 肉丸 米粉
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红厨菜谱 红厨食材

毛利92%，推出还特别好卖，难怪它被评为“中国名菜”！（附详细做法）

2023-08-21 08:59:57 5005

九道关东风味菜品，滋味浓厚，特别下饭！

2023-06-02 20:03:33 4617

八道酒楼口碑菜品，受众广！卖相佳！

2023-05-31 16:09:54 1330

初夏该上新了？试试这些凉面做法，各地正爆卖！

2023-05-30 17:01:22 1866

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