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经科学方法反复试验,这样的饺子出品更稳定!

小饺志是 诞生于哈尔滨的一个水饺品牌,首店开业后,只用了不到七个月的时间便收回了全部投资。

厨师醉酒,持刀四处乱砸,最终被刑拘!

喝酒要适度,否则一旦喝醉,很容易就会因为头脑不清醒,而做出各种冲动的事情,由此产生的恶果也只能由自己承担。

春节将至,却接连发生爆炸事件,还有厨师当场身死!

年关已至,厨师界却真的有些不太平,最近又接连发生了两起厨房爆炸的事件…

师傅们分享15个私藏配方,值得一看!

很多厨师都有自己的一个小本本,用以记下各种配方、菜品做法,而每位师傅的配方和做法都会有所不同。今天,一些师傅就十分慷慨,把自己的私货掏出来跟大家分享。

为了别人家的年夜饭,他们放弃了与家人团年的机会……

今天正好是小年,距离春节越来越近了,然而,有这么一个职业,在别人一家齐齐整整、欢声笑语地吃着团年饭的时候,他们默默地在后厨挥洒汗水,直到客人散尽…

厨师冒充大款想要行骗,结果反被掏空积蓄…

最近,有一位不务正业的厨师,大概是看到很多骗子行骗的案例,想要走偏门、捞一笔,于是他假装大款,骗取钱财,结果不但被掏空了积蓄,还要面对牢狱之灾…

年夜饭新玩法:各家酒店大厨拿出独门绝菜,组成一桌团年宴

每年年关将至时,各家酒店的大厨都会要绞尽脑汁,想如何才能够设计并推出一桌高利润,而又能吸引大众食客的团年宴呢?

警示:厨师炒菜,油锅太旺易引发火灾!

近日,接连发生了几起由于厨师炒菜时油锅太旺,而导致餐厅失火的事件。消防安全无小事,一次不慎后患无穷。

戴永辉:不留遗憾,传统手艺需要代代传承

八宝葫芦鸭,一道美味可口又充满地方特色的传统名菜,如今却因为其制作耗时费力,极少能在餐厅、食肆再看到了。而戴永辉师傅为了不留遗憾,哪怕现在只能在家里做,也要把这道菜传下去。

七种饺子花式包法,大年三十不用愁了!

饺子也可以包出很多不同形状哦~

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