毛利92%,推出还特别好卖,难怪它被评为“中国名菜”!(附详细做法)

毛利92%,推出还特别好卖,难怪它被评为“中国名菜”!(附详细做法)

在我国各大菜系中,以鸡蛋为主料制作的名菜不胜枚举,今天红厨网跟大家分享几道鸡蛋的经典做法,不仅好吃还很好卖!

九道关东风味菜品,滋味浓厚,特别下饭!

九道关东风味菜品,滋味浓厚,特别下饭!

除了东北饺子馆,东北菜也逐渐进入各地餐饮市场。

八道酒楼口碑菜品,受众广!卖相佳!

八道酒楼口碑菜品,受众广!卖相佳!

有那么一些菜品,在酒楼里特别受欢迎,这种现象归根结底,就是符合目标客户群的口味和消费习惯。

初夏该上新了?试试这些凉面做法,各地正爆卖!

初夏该上新了?试试这些凉面做法,各地正爆卖!

天气渐热,再没什么比一碗凉面更适合用来拯救被夏天热化了的胃口了。

这款麻辣香锅配方,吃起来才够味!

这款麻辣香锅配方,吃起来才够味!

麻辣香锅味道独特,集麻、辣、香、纯、鲜为一锅,其借鉴了火锅与干锅的精髓,让众多顾客为之着迷。

八款粤式海鲜菜品,轻松提升餐厅菜价!

八款粤式海鲜菜品,轻松提升餐厅菜价!

众所周知,粤厨多以海鲜菜品制作见长,这也是沿海地区厨师的一大优势,而不少餐厅也会通过加入粤式海鲜菜品,来实现提升餐厅的档次和菜价。

这几款复合油和底料,做江湖菜必不可少!(附菜例)

这几款复合油和底料,做江湖菜必不可少!(附菜例)

做江湖菜有什么秘诀呢?

四川名菜“鸡豆花”制作要点详述,强烈建议收藏

四川名菜“鸡豆花”制作要点详述,强烈建议收藏

鸡豆花是四川地区的汉族传统名菜,也是川厨们的看家菜,成菜颇有特色,即将素料制成有荤味的菜肴,为川中口味清淡的代表菜之一。

这些菜又土又难看,却从不愁没人吃!

这些菜又土又难看,却从不愁没人吃!

提到农家菜,很多人的感觉就是土、没档次,可偏偏这一类菜品,却从不愁没人吃。

八道大厨创新菜品,助你菜单推陈出新!

八道大厨创新菜品,助你菜单推陈出新!

菜品创新是每个厨师都要面对的课题,如何对菜品进行创新,除了常到同行的餐厅探店之外,还可以通过网络,了解各地大厨们的创新点子。

点击加载
红厨菜谱 红厨食材

关注红厨网

微信授权登录红厨网,您的个人信息将保密,不会用作其它用途,请您放心使用。