【创意菜】意大利水饺龙虾汤泡沫

【创意菜】意大利水饺龙虾汤泡沫

谢明忠红菜——意大利水饺龙虾汤泡沫

【创意菜】58度低温双鱼卷四色蔬菜

【创意菜】58度低温双鱼卷四色蔬菜

谢明忠红菜——58度低温双鱼卷四色蔬菜

【创意菜】香草黄油大西洋鳕鱼肉末五谷番茄茸

【创意菜】香草黄油大西洋鳕鱼肉末五谷番茄茸

谢明忠红菜——香草黄油大西洋鳕鱼肉末五谷番茄茸

【创意菜】菌香虾干白肉汤酥炸抄手

【创意菜】菌香虾干白肉汤酥炸抄手

谢明忠红菜——菌香虾干白肉汤酥炸抄手

【创意菜】初榨橄榄油蛋黄酱焗小青龙

【创意菜】初榨橄榄油蛋黄酱焗小青龙

谢明忠红菜——初榨橄榄油蛋黄酱焗小青龙

厨师长介绍一道螃蟹新菜,既能下酒,又能下饭!

厨师长介绍一道螃蟹新菜,既能下酒,又能下饭!

这道豆腐爱上蟹的特点是鲜香微辣。

【创新菜】野山药烩帝王蟹

【创新菜】野山药烩帝王蟹

成菜鲜香可口,十分惹味。

【创新菜】柚青酱烤澳洲牛排

【创新菜】柚青酱烤澳洲牛排

成菜果香怡人,十分入味。

【创新菜】桂花梨黑醋脆猪柳

【创新菜】桂花梨黑醋脆猪柳

成菜鲜香可口,十分鲜爽。

【创新菜】慢烤澳洲牛肋骨配脆茨菰

【创新菜】慢烤澳洲牛肋骨配脆茨菰

成菜鲜香入味,十分可口。

【创新菜】浓汤小米红斑鱼

【创新菜】浓汤小米红斑鱼

成菜鲜香嫩滑,香甜惹味。

【创新菜】七味椒盐脆山药

【创新菜】七味椒盐脆山药

成菜酥脆鲜香,十分可口。

【创新菜】花椒酱烤翅

【创新菜】花椒酱烤翅

成菜外皮酥香,口感丰富,鲜香味美。

【创新菜】槟榔香芋脱骨排

【创新菜】槟榔香芋脱骨排

成菜造型别致,鲜香味美。

【创新菜】蟹粉冬瓜盒鳗鱼球

【创新菜】蟹粉冬瓜盒鳗鱼球

黄明红菜——蟹粉冬瓜盒鳗鱼球

【创新菜】桃胶猪脚圈

【创新菜】桃胶猪脚圈

黄明红菜——桃胶猪脚圈

【创新菜】酸汤丝瓜雪花牛

【创新菜】酸汤丝瓜雪花牛

黄明红菜——酸汤丝瓜雪花牛

【创新菜】南瓜猫耳朵面拖蟹

【创新菜】南瓜猫耳朵面拖蟹

黄明红菜——南瓜猫耳朵面拖蟹

【创新菜】老黄瓜炖风肉童鸡

【创新菜】老黄瓜炖风肉童鸡

黄明红菜——老黄瓜炖风肉童鸡

大黄鱼,还有这样一种做法……

大黄鱼,还有这样一种做法……

成菜外酥内鲜,十分可口。

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