爱尔兰海鲜有什么特色?6位名厨用12道创意新菜带给你答案!

爱尔兰海鲜有什么特色?6位名厨用12道创意新菜带给你答案!

六大名厨、12道创意海鲜菜肴,“星厨遇海味,至味爱尔兰”与大家一起赴一场寻鲜之旅,共同解锁爱尔兰海鲜的迷人风味。

广州新晋创意菜餐厅「海朵火山」,28款中法融合菜鉴赏

广州新晋创意菜餐厅「海朵火山」,28款中法融合菜鉴赏

「海朵火山」是一座开在广州番禺富豪山庄的「白色法式城堡」,外部融入了富豪山庄城堡式的建筑风格,远远就能看到这栋欧式建筑的白,如城堡般的圆栱门就是餐厅的正门。

九道热卖蛙类菜品,轻松收获年青客群!

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有没有发现,现在的年轻人下馆子,最喜欢点哪一类菜品?没错,就是蛙类菜肴!

经过改良的菜式,会更受顾客青睐!

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炸藕盒、九转大肠、麻婆豆腐......这些驰名中外的菜品,你一定听过,也一定吃过,也许有的人,还会嫌弃这些菜式老土。

七款现代创意凉菜,造型时尚,款式新潮!

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这个年头,一般来说,一道菜品上桌后,食客首先是会关注它的外表,然后才是味道。

星级酒店大厨演示一道创意菜品——老陈皮金桔慕斯官燕

星级酒店大厨演示一道创意菜品——老陈皮金桔慕斯官燕

有请郭大厨为大家现场演示这道创意菜品——老陈皮金桔慕斯官燕。

上海高端创意菜餐厅「晶浦会」,36款现代潮粤菜赏析

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「晶浦会」在上海有多家门店,位于思南公馆内、上榜上海私房菜环境榜的它,安静私密,氛围高雅大气。

《狂飙》中吃肠粉不用配豉油,这里有款升级版!

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让我们一起来看看吧!

宁波高端餐厅「采蝶轩」,21款创意融合菜赏析

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这里是宁波菜的天然菜园,最早的宁波菜雏形就在这里产生。

这两款招牌鸭菜式,平均热销17年,日售几百只!

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学会任意一款都能成为店内的爆品,赶快学起来吧~

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