【创新川菜】烧椒竹毛肚拌鲍鱼

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凉菜要做出特色,该怎么做?

【创新川菜】椒香馋嘴蛙

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如何通过改良打出差异化?

高端川菜品牌「大蓉和·馥庐」,32款精美菜品赏析

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一起来看看他们家的招牌好菜。

四款川式风味小吃,轻松增加餐厅收入!

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大家看看,是否适合你的餐厅推出?

【创新川菜】酸笋水煮鱼

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少了些油辣,多了些清新,

大蓉和2022上半年菜品质量巡检,九店新品抢鲜观赏!

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大蓉和创新出“形如淮扬,味在川;色及杭帮,精其粤;地道蜀风,又似湘”的新派川菜。

八店齐发!大蓉和集团百道新品惊艳亮相!

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成都大蓉和是一家全国知名川菜餐饮集团企业,主要经营以川菜为主的中餐。

这道菜,是清宫八大御菜之一,集刀功、火候、美学于一身

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成菜造型别致,口感丰富。

绵阳大蓉和,38款精美新派川菜赏析

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大蓉和从1999年成立至今,一直以独创新派川菜而扬名,是川内餐饮届的一匹黑马。其严控“食材、烹饪方式、摆盘”三关,菜品色香味俱全,带给顾客无上的品质感。

大厨介绍一道百年名菜“附骨鸡”,煳辣糟香,宴席必备菜式

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成菜滋味丰富,十分惹味。

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