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【创新川菜】烧椒竹毛肚拌鲍鱼

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凉菜要做出特色，该怎么做？

2022-09-23 09:28:26 1971 最新菜谱 菜谱大全 家常菜
【创新川菜】椒香馋嘴蛙

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如何通过改良打出差异化？

2022-09-20 09:54:29 1172 最新菜谱 菜谱大全 家常菜
高端川菜品牌「大蓉和·馥庐」，32款精美菜品赏析

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一起来看看他们家的招牌好菜。

2022-09-20 09:34:36 1256 菜品赏析 创意菜 创新菜
四款川式风味小吃，轻松增加餐厅收入！

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大家看看，是否适合你的餐厅推出？

2022-09-15 14:31:16 2551 最新菜谱 菜谱大全 家常菜
【创新川菜】酸笋水煮鱼

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少了些油辣，多了些清新，

2022-09-01 10:27:17 3282 最新菜谱 菜谱大全 家常菜
大蓉和2022上半年菜品质量巡检，九店新品抢鲜观赏！

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大蓉和创新出“形如淮扬，味在川；色及杭帮，精其粤；地道蜀风，又似湘”的新派川菜。

2022-08-02 10:51:10 2012 菜品赏析 创意菜 创新菜
八店齐发！大蓉和集团百道新品惊艳亮相！

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成都大蓉和是一家全国知名川菜餐饮集团企业，主要经营以川菜为主的中餐。

2022-05-07 10:14:07 1972 最新菜谱 菜谱大全 家常菜
这道菜，是清宫八大御菜之一，集刀功、火候、美学于一身

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成菜造型别致，口感丰富。

2022-03-01 17:28:20 1990 牡丹鱼片 传统菜 菜谱大全
绵阳大蓉和，38款精美新派川菜赏析

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大蓉和从1999年成立至今，一直以独创新派川菜而扬名，是川内餐饮届的一匹黑马。其严控“食材、烹饪方式、摆盘”三关，菜品色香味俱全，带给顾客无上的品质感。

2021-12-28 15:34:05 9681 菜品赏析 创意菜 创新菜
大厨介绍一道百年名菜“附骨鸡”，煳辣糟香，宴席必备菜式

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成菜滋味丰富，十分惹味。

2021-12-07 13:56:39 2712 最新菜谱 菜谱大全 家常菜
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