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这几款<font color='red'>复合油</font>和底料，做江湖菜必不可少！（附菜例）

这几款复合油和底料，做江湖菜必不可少！（附菜例）

做江湖菜有什么秘诀呢？

2023-05-12 18:09:11 5811 巴蜀江湖菜 复合油 麻辣五香油
川菜五种味汁、三种<font color='red'>复合油</font>调制配方，每个菜系均可借鉴！

川菜五种味汁、三种复合油调制配方，每个菜系均可借鉴！

在厨房，提前预制好菜品的调味汁，能大大提高出菜的速度，而且还能稳定菜品的味道，而川菜的24种味型的味汁，在这里就能发挥出极大的作用。下面，就给大家介绍六种川菜常见的调味汁制作方法，以供大家参考之用。

2017-07-12 10:41:02 4506 川菜 味汁 复合油
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