东北首家江南菜餐厅「寻味.西湖宴」,33款苏杭美馔赏析

东北首家江南菜餐厅「寻味.西湖宴」,33款苏杭美馔赏析

「寻味.西湖宴」是东北三省第一家以江南菜为主打的餐厅,餐厅老板别具用心,把烟雨蒙蒙的西湖搬进了餐厅里.

苏州知名餐饮品牌「喜膳园」,30款精美菜品赏析

苏州知名餐饮品牌「喜膳园」,30款精美菜品赏析

喜膳园传承本地食之特色,主推“长江鲜”菜肴,在苏州几乎无人不晓。

【苏菜】生爆鳝片

【苏菜】生爆鳝片

成菜口感丰富,十分惹味。

【苏菜】炝虎尾

【苏菜】炝虎尾

装盘时底部垫上生菜叶,上方码齐鳝背肉,卖相更加饱满。

【苏菜】母油船鸭

【苏菜】母油船鸭

成菜造型别致,口感丰富。

【苏菜】素烧鹅

【苏菜】素烧鹅

其色泽黄亮,酥香诱人,形似烧鹅,因此得名。

【苏菜】雨花茶虾仁

【苏菜】雨花茶虾仁

以南京名产“雨花茶”入菜,分两次添进原料中。

【苏菜】淮味鳝丝

【苏菜】淮味鳝丝

成菜口感丰富,十分惹味。

【苏菜】糟溜黄鱼卷

【苏菜】糟溜黄鱼卷

成菜鲜味十足,口感丰富。

【苏菜】韭香蛋皮煨鲚门

【苏菜】韭香蛋皮煨鲚门

成菜口感丰富,十分惹味。

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