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「寻味.西湖宴」是东北三省第一家以江南菜为主打的餐厅，餐厅老板别具用心，把烟雨蒙蒙的西湖搬进了餐厅里.

2023-03-06 11:46:48 4398 寻味.西湖宴江南菜餐厅

郑秀生大师在新中国建国五十周年之际，曾亲自主理“开国第一宴”的工作；多次赴北戴河，为中央首长提供餐饮烹饪服务；还承担了为全国人大、政协“两会”代表的服务工作。

2020-07-25 18:27:00 3159 郑秀生淮扬菜菜谱大全

灌汤虾团是淮扬传统菜，红酒汁是西式调味方式，这是一道中西结合的淮扬创新菜。

2020-07-23 17:21:13 2084 创新酱汁创新淮扬菜创新菜

这道菜是咸甜口，甜中带咸，形似橄榄，是创新淮扬菜的一道热菜。

2020-07-23 17:19:57 1968 创新菜创新淮扬菜菜谱大全

这道菜是咸甜口，为扬州传统老菜清汤火方的改良版，加入黄酒和酒酿，有双重酒香，口感层次更丰富。

2020-07-23 17:19:46 2058 创新菜创新淮扬菜江浙菜

贵妃鸡翅是一道淮扬传统菜，做法类似迷你版的八宝葫芦鸭，加红酒后鸡翅呈玫瑰红，色泽金黄发亮，口感鲜香，略带小荔枝味，回味有干红余香。

2020-07-23 17:17:52 1943 鸡翅干红鲜笋

王天驰红菜——苏式熏鱼

2020-01-20 14:40:05 3740 王天驰淮扬菜草鱼

王天驰红菜——脆皮文昌鸡

2020-01-20 14:35:09 4060 王天驰淮扬菜文昌鸡

王天驰红菜——澄迈萝卜皮

2020-01-20 14:25:17 3034 王天驰淮扬菜白萝卜皮

王天驰红菜——酸汤肥牛肉

2020-01-20 14:24:03 4020 王天驰淮扬菜肥牛

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