苏州知名餐饮品牌「喜膳园」,30款精美菜品赏析

苏州知名餐饮品牌「喜膳园」,30款精美菜品赏析

喜膳园传承本地食之特色,主推“长江鲜”菜肴,在苏州几乎无人不晓。

【苏菜】生爆鳝片

【苏菜】生爆鳝片

成菜口感丰富,十分惹味。

【苏菜】炝虎尾

【苏菜】炝虎尾

装盘时底部垫上生菜叶,上方码齐鳝背肉,卖相更加饱满。

【苏菜】母油船鸭

【苏菜】母油船鸭

成菜造型别致,口感丰富。

【苏菜】素烧鹅

【苏菜】素烧鹅

其色泽黄亮,酥香诱人,形似烧鹅,因此得名。

【苏菜】雨花茶虾仁

【苏菜】雨花茶虾仁

以南京名产“雨花茶”入菜,分两次添进原料中。

【苏菜】淮味鳝丝

【苏菜】淮味鳝丝

成菜口感丰富,十分惹味。

【苏菜】糟溜黄鱼卷

【苏菜】糟溜黄鱼卷

成菜鲜味十足,口感丰富。

【苏菜】韭香蛋皮煨鲚门

【苏菜】韭香蛋皮煨鲚门

成菜口感丰富,十分惹味。

大厨介绍一道春季好菜“西施含珠”,味道十分的鲜美!

大厨介绍一道春季好菜“西施含珠”,味道十分的鲜美!

今天,让北京心怡和缘餐饮管理有限公司的陈义洪师傅,来给大家示范一道应季菜品——西施含珠。

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