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南宁首家园林意境餐厅，行政总厨分享6道特色菜配方

南宁首家园林意境餐厅，行政总厨分享6道特色菜配方

广西食材，世界味道

2023-12-26 09:11:01 2398 广西菜 中西融合 菜谱
毛利92%，推出还特别好卖，难怪它被评为“中国名菜”！（附详细做法）

毛利92%，推出还特别好卖，难怪它被评为“中国名菜”！（附详细做法）

在我国各大菜系中，以鸡蛋为主料制作的名菜不胜枚举，今天红厨网跟大家分享几道鸡蛋的经典做法，不仅好吃还很好卖！

2023-08-21 08:59:57 7012 黄埔千层蛋 雪绵豆沙 拔丝白果
八道酒楼口碑菜品，受众广！卖相佳！

八道酒楼口碑菜品，受众广！卖相佳！

有那么一些菜品，在酒楼里特别受欢迎，这种现象归根结底，就是符合目标客户群的口味和消费习惯。

2023-05-31 16:09:54 2226 酒楼口碑菜品 巴山酸辣船丁鱼 板栗红头鸭
这些菜又土又难看，却从不愁没人吃！

这些菜又土又难看，却从不愁没人吃！

提到农家菜，很多人的感觉就是土、没档次，可偏偏这一类菜品，却从不愁没人吃。

2023-04-18 18:00:58 2768 农家菜 干椒炒腊肉 老灶刨猪汤
小龙虾大量上市，你最需要的是这七种做法！

小龙虾大量上市，你最需要的是这七种做法！

在步入低谷三年后，小龙虾市场终于在春暖花开时迎来复苏。红厨网整理了七大旺销做法，希望可以助力大厨们在龙虾季交出一张漂亮的成绩单。

2023-04-06 16:29:29 4195 小龙虾 十三香小龙虾 潜江油焖大虾
好吃到“令人发指”的卤味该怎么做？内附秘方

好吃到“令人发指”的卤味该怎么做？内附秘方

近年来，卤味市场也逐渐扩大，由休闲卤味独大发展至休闲、佐餐和现捞热卤三分天下的局面。到底卤味有何魅力？如何调制卤水？

2023-04-04 15:37:20 2741 卤味 周黑鸭 热卤
九道豪放江湖菜制作，风格狂野，辣得过瘾！

九道豪放江湖菜制作，风格狂野，辣得过瘾！

江湖菜常常出现在家庭作坊、路边摊、大排档，因其鲜明的特色、独特的风味、不循规蹈矩的制作手法，再加上价格较低，适合大众消费，深受平民百姓欢迎。

2023-03-30 17:53:35 4206 火焰山海鲈鱼 茶菇鸭 鲜椒子姜兔
八道卖座家常菜品，每一道都狠受欢迎！

八道卖座家常菜品，每一道都狠受欢迎！

有那么一些民间菜，没有摆盘，没有高大上的食材，却能让老百姓们百吃不厌，紧紧追随其味道。

2023-03-24 18:25:22 3250 家常菜 荷叶粉蒸肉 开胃仔鸡
成都大蓉和，八道春日新品凉菜推介！

成都大蓉和，八道春日新品凉菜推介！

春季，和煦的阳光和温柔的春风总是令人心情大好，也是万物复苏之时，各餐厅酒楼也会纷纷推出自己相应的应季菜品。

2023-03-17 11:50:19 5085 凉菜 成都大蓉和 生拌葱油百合
八道大众家常菜品，实实在在，超接地气！

八道大众家常菜品，实实在在，超接地气！

平日里，平民老百姓出外就餐，讲求的就是实在，他们不要花里花俏的装饰，不要衬托身份的档次，味道与适口，就是他们最切实的需要。

2023-03-10 18:21:51 5708 家常菜 老坛坨坨鱼 茄丁渣渣兔
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2025-01-22 08:57:28 2175

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