八款地道西北美食,满满都是民间风味!
提起西北一带,不是只有小吃出名,其实这个地域,还有一些非常有特色的菜,做法也并不复杂,食材虽然普通,但是经过厨师们的巧手烹制,往往能带来不同的味觉体验。
成都大蓉和,八道春日新品凉菜推介!
春季,和煦的阳光和温柔的春风总是令人心情大好,也是万物复苏之时,各餐厅酒楼也会纷纷推出自己相应的应季菜品。
七道酒店新款凉菜,制作精美,令人垂涎!
凉菜是餐桌上首先与顾客见面的菜品,故有“见面菜”或“迎宾菜”之称。因此,凉菜做得好不好,会直接影响到顾客的第一印象。
这些传统菜,你知道是哪个菜系的吗?
随着生活节奏加快,大家一味的追求经济效率,如今,已没有多少人再愿意去做那些复杂的传统菜了,这从手艺上直接导致了传统菜正面临失传。
八道大众家常菜品,实实在在,超接地气!
平日里,平民老百姓出外就餐,讲求的就是实在,他们不要花里花俏的装饰,不要衬托身份的档次,味道与适口,就是他们最切实的需要。
七道应季可口凉菜,食材时令,鲜嫩爽脆!
孔子曰:“不时不食。”袁枚也曾在《随园食单》中记载道:“萝卜过时则心空,山笋过时则味苦,刀鲚过时则骨硬,此所谓四时之序。”
这些农家菜样子虽土,却非常好吃!
近十多年来,农家菜以其朴实、简单、不浮夸、原汁原味的特点,在餐饮市场上占据了不少食客的心。
七款热卖凉菜品种,滋味令人回味无穷!
今天,给大家带来了几款挺不错的凉菜品种,它们吃起来滋味十分醇厚,很多顾客也喜欢点,大家看看,是否适合在你的餐厅推出?
这几道家常菜十分下饭,征服顾客的胃就这么简单!
家常菜是平民百姓们食之不厌的菜品,可以说,人们每一天都离不开它们,所以,很多厨师都会在家常菜中动脑筋。
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