【藏红花】此味应属天上有,掉落人间不平凡!

【藏红花】此味应属天上有,掉落人间不平凡!

论名贵的食材和中药材,那么来自西藏的藏红花可是当之无愧的第一名,其色泽鲜艳亮丽,在治疗活血化瘀、凉血解毒和癌症治疗方面均有奇效,而且还是一款美味的食材。

【山药】一杯山药进琼糜:山药的做法与功效作用

【山药】一杯山药进琼糜:山药的做法与功效作用

山药作为药品是上品,作为食材是佳品。山药的做法有哪些?山药的功效与作用有哪些呢?

【玫瑰茄】长得这么好看,它是茄子还是玫瑰?

【玫瑰茄】长得这么好看,它是茄子还是玫瑰?

在厨房里我们会用到很多种食材,但是长得这么好看的玫瑰茄,是茄子还是玫瑰呢?

【荸荠】地下雪梨,江南人参——荸荠

【荸荠】地下雪梨,江南人参——荸荠

荸荠,皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口。素有“地下雪梨”之美誉,北方人都称之为“江南人参”,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用。

【艾草】吃下这春之奇迹,装入一肚子春光

【艾草】吃下这春之奇迹,装入一肚子春光

在这天暖雨沛,草长莺飞的日子里,处处春意萌动,其中有一种植物的生长牵动着无数吃货的心,那便是我们今天的主角——艾草。

【川贝】滋阴润肺的良方——川贝

【川贝】滋阴润肺的良方——川贝

川贝母是一味名贵中药材,为百合科多年生草本植物,其品种较多,可分为松贝、青贝、炉贝三种规格,其药材性状各有所区别。

【天麻】补益第一药——天麻

【天麻】补益第一药——天麻

天麻,为多年生共生植物,其干燥块茎亦称天麻,是一味常用而较名贵的中药。冬至以后茎枯时采 挖者称“冬麻”,体重饱满质佳;立夏以前植株出芽时采挖者称“春麻”,体松皮多皱缩者质次。

【铁皮石斛】可以嚼着吃的仙草——铁皮石斛

【铁皮石斛】可以嚼着吃的仙草——铁皮石斛

铁皮石斛又名黑节草,属气生兰科草本植物。石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种,铁皮石斛为石斛之极品,它因表皮呈铁绿色而得名。

【中国食材】东北的那些山珍野味

【中国食材】东北的那些山珍野味

东北是华夏民族的传统聚居地,这里四季分明、水绕山环,除了坐拥中国最大的平原之外,还拥有世界少有的“物种基因库”、“天然博物馆”——长白山和蕴藏着丰富野生动植物资源的"绿色宝库"——大小兴安岭,东北的稀有食材令人向往。

【芦荟】廉价的美容圣品——芦荟

【芦荟】廉价的美容圣品——芦荟

芦荟含有多种碳水化合物以及氨基酸、维生素、矿物质等成分,营养价值比较高,人体食用后不但能补充微量元素,还能起到清热消火、排毒养颜的作用。无论内服外用,芦荟都是美容养颜的佳品。

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