国家高级烹饪技师、闽菜名厨何旭聪为大家现场演示!
福建闽菜大师、高级技师黄纪明为大家演示这道清新淡雅的金汤芙蓉蟹。
这就要从闽菜文化开始说起。
春明蟳盒,成菜外酥里嫩,皮香馅鲜,油润不腻,醇厚可口。
闽菜大师、闽菜高级技师、中国烹饪名师王海福师傅为大家现场演绎这道传统闽菜——菊花荸荠。
成菜造型别致,鲜上加鲜。
成菜软滑可口,鲜味浓郁。
一桌由17位加起来1307岁的闽菜大师们共同制作的经典闽菜宴席长什么样?话不多说,一起来看看!
成菜鲜爽可口,糟香味恰到好处。
麻剑平红菜——素珍佛跳墙