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世界最贵食材之一，正在悄悄攻陷国人味蕾

世界最贵食材之一，正在悄悄攻陷国人味蕾

2025-08-20 14:30:10 813
全身都是宝，一吃就上头，今夏的顶级香料出现了……

全身都是宝，一吃就上头，今夏的顶级香料出现了……

藏在酸辣鲜香背后的灵魂调料“木姜子”，已经从深山走出，有望成为新一代“调料界顶流”。

2025-08-04 09:28:02 3928
菌菇类菜品卖爆，这些野生菌创意菜你一定没见过！

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2025-07-30 10:23:37 904
被海底捞盯上的这款食材，还有N多种高级吃法！

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2025-07-21 09:31:53 3157
就用这8种岭南夏季特色食材，轻松做出16款创新粤菜

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2025-05-21 15:23:48 4663
就是这些做法，把1元/斤的时令食材，做成毛利80%的热卖菜

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2023-11-17 17:04:04 5236
端午上新千万别忘了这食材！新做法又多又好卖

端午上新千万别忘了这食材！新做法又多又好卖

端午节黄鳝赛人参，一年中吃黄鳝的时节又到了，这些黄鳝的做法，大厨们可千万别错过了。

2023-06-21 15:20:06 1956 黄鳝 鳝鱼 长鱼
燕窝也有“平民版”？

燕窝也有“平民版”？

十九世纪初，一种被认为有长寿功效的纯天然食材传入了欧洲，一度成为皇室餐宴的美味珍馐与养眼秘方。

2023-06-05 17:39:49 2798 燕窝 雪燕 食用雪燕
分享一个涨发大乌参、猪婆参的新方法，值得借鉴

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干制海参在烹调前，都需要进行涨发，使其吸水膨胀，从而增加适口性和可烹性。

2023-06-01 17:17:57 2138 大乌参 猪婆参 海参
这种“豆中之王”你吃过吗？

这种“豆中之王”你吃过吗？

小满刚过，夏至将到，马上又将迎来一年一度的吃豆旺季。

2023-05-29 17:01:49 3798 四棱豆 豆角 龙豆
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