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它是中国四大腌菜之一，咸鲜脆爽，用作烹饪最合适！

说到腌菜，大家绝不陌生。腌菜既可为菜肴提香增鲜，又可单独食用，滋味醇厚。

襄阳大头菜腌菜的做法

7种春季时令食材，请赶紧尝鲜！

今天，红厨网就为大家介绍几种春季时令蔬菜，各位师傅一定要抓紧时机，利用起来哦~

春季食材时令菜

“香椿自由”：香椿卖到200元一斤！

最近，有一张图在网上火了，继“车厘子自由”后，又多了“香椿自由”。你以为这是段子？事实上，香椿就是这么贵……

春季时蔬香椿芽

这种时令野菜赛羊肉，好吃又健康！

春季已至，在上海、南京有一种奇特的野菜已经开始上市。它因自带一种浓郁的菊花香味、入口清甜而深受食客欢迎。

应季食材春季食材

东北有种豆角叫“兔子翻白眼”，比普通豆角贵5倍……

豆角大家见得多，但“兔子翻白眼”豆角，你有听过吗？

油豆角特色食材

东、南、西瓜大家都熟悉，可你有听说过北瓜吗？

有很多朋友就会问：为啥独独没有北瓜呢？

特色食材稀奇食材

白瓜不甜？那是因为你不会“调”味！

白瓜是一种广东常见的夏季时令食材，不过由于它不像水瓜、丝瓜那般清甜，一直以来不温不火。

白瓜的做法酥瓜

长得像金字塔的花椰菜，你见过吗？

花椰菜吃过不少了，但是像宝塔一样的花椰菜，你见过吗？

奇特食材特殊食材

只有这种凉瓜，才配做成一桌凉瓜宴！

这一道道精美的菜品，这一桌丰盛的佳肴，都用了同一种食材，没错，它就是今天红厨网要为大家介绍的，广东江门的特产食材——杜阮凉瓜。

杜阮凉瓜凉瓜品种

它在中国是猪饲料，没想到外国人喜欢得不得了！

今天红厨网要为大家介绍的这种时蔬有些特殊，它在中国原本只是用作猪饲料，如今却因为营养价值丰富、口感鲜嫩多汁而成了大众餐桌上的常客。

厚皮菜牛皮菜

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红厨专访

红厨菜谱红厨食材

它是中国四大腌菜之一，咸鲜脆爽，用作烹饪最合适！

7种春季时令食材，请赶紧尝鲜！

“香椿自由”：香椿卖到200元一斤！

这种时令野菜赛羊肉，好吃又健康！

东北有种豆角叫“兔子翻白眼”，比普通豆角贵5倍……

东、南、西瓜大家都熟悉，可你有听说过北瓜吗？

白瓜不甜？那是因为你不会“调”味！

长得像金字塔的花椰菜，你见过吗？

只有这种凉瓜，才配做成一桌凉瓜宴！

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