它是中国四大腌菜之一,咸鲜脆爽,用作烹饪最合适!

它是中国四大腌菜之一,咸鲜脆爽,用作烹饪最合适!

说到腌菜,大家绝不陌生。腌菜既可为菜肴提香增鲜,又可单独食用,滋味醇厚。

7种春季时令食材,请赶紧尝鲜!

7种春季时令食材,请赶紧尝鲜!

今天,红厨网就为大家介绍几种春季时令蔬菜,各位师傅一定要抓紧时机,利用起来哦~

“香椿自由”:香椿卖到200元一斤!

“香椿自由”:香椿卖到200元一斤!

​最近,有一张图在网上火了,继“车厘子自由”后,又多了“香椿自由”。你以为这是段子?事实上,香椿就是这么贵……

这种时令野菜赛羊肉,好吃又健康!

这种时令野菜赛羊肉,好吃又健康!

春季已至,在上海、南京有一种奇特的野菜已经开始上市。它因自带一种浓郁的菊花香味、入口清甜而深受食客欢迎。

东北有种豆角叫“兔子翻白眼”,比普通豆角贵5倍……

东北有种豆角叫“兔子翻白眼”,比普通豆角贵5倍……

豆角大家见得多,但“兔子翻白眼”豆角,你有听过吗?

东、南、西瓜大家都熟悉,可你有听说过北瓜吗?

东、南、西瓜大家都熟悉,可你有听说过北瓜吗?

有很多朋友就会问:为啥独独没有北瓜呢?

白瓜不甜?那是因为你不会“调”味!

白瓜不甜?那是因为你不会“调”味!

​白瓜是一种广东常见的夏季时令食材,不过由于它不像水瓜、丝瓜那般清甜,一直以来不温不火。

长得像金字塔的花椰菜,你见过吗?

长得像金字塔的花椰菜,你见过吗?

​花椰菜吃过不少了,但是像宝塔一样的花椰菜,你见过吗?

只有这种凉瓜,才配做成一桌凉瓜宴!

只有这种凉瓜,才配做成一桌凉瓜宴!

这一道道精美的菜品,这一桌丰盛的佳肴,都用了同一种食材,没错,它就是今天红厨网要为大家介绍的,广东江门的特产食材——杜阮凉瓜。

它在中国是猪饲料,没想到外国人喜欢得不得了!

它在中国是猪饲料,没想到外国人喜欢得不得了!

​今天红厨网要为大家介绍的这种时蔬有些特殊,它在中国原本只是用作猪饲料,如今却因为营养价值丰富、口感鲜嫩多汁而成了大众餐桌上的常客。

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