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爱尔兰海鲜有什么特色？6位名厨用12道创意新菜带给你答案！

爱尔兰海鲜有什么特色？6位名厨用12道创意新菜带给你答案！

六大名厨、12道创意海鲜菜肴，“星厨遇海味，至味爱尔兰”与大家一起赴一场寻鲜之旅，共同解锁爱尔兰海鲜的迷人风味。

2023-03-23 17:26:28 273 爱尔兰海鲜 创意新菜 海鲜
九道热卖蛙类菜品，轻松收获年青客群！

九道热卖蛙类菜品，轻松收获年青客群！

有没有发现，现在的年轻人下馆子，最喜欢点哪一类菜品？没错，就是蛙类菜肴！

2023-03-07 17:37:57 2062 青椒馋嘴蛙 烧椒煸牛蛙 肥肠爱上蛙
经过改良的菜式，会更受顾客青睐！

经过改良的菜式，会更受顾客青睐！

炸藕盒、九转大肠、麻婆豆腐......这些驰名中外的菜品，你一定听过，也一定吃过，也许有的人，还会嫌弃这些菜式老土。

2023-03-03 18:55:32 1940 双味藕盒 醪糟红烧肉 炭烤鸭方
菜品创新没头绪？来看看同行有什么经验吧！

菜品创新没头绪？来看看同行有什么经验吧！

对于厨师们来说，常常创出新菜品，是保住饭碗的迫切之举。那么对于菜品创新，有什么经验是可以学习的呢？

2023-02-24 16:20:29 1205 菜品创新 香煎银鳕鱼 调味品
七款现代创意凉菜，造型时尚，款式新潮！

七款现代创意凉菜，造型时尚，款式新潮！

这个年头，一般来说，一道菜品上桌后，食客首先是会关注它的外表，然后才是味道。

2023-02-21 17:24:00 2874 创意凉菜 茶菇拌蛏子皇 橄榄菌香皱皮椒
星级酒店大厨演示一道创意菜品——老陈皮金桔慕斯官燕

星级酒店大厨演示一道创意菜品——老陈皮金桔慕斯官燕

有请郭大厨为大家现场演示这道创意菜品——老陈皮金桔慕斯官燕。

2023-02-20 17:50:36 2373 创意菜 老陈皮金桔慕斯官燕
上海高端创意菜餐厅「晶浦会」，36款现代潮粤菜赏析

上海高端创意菜餐厅「晶浦会」，36款现代潮粤菜赏析

「晶浦会」在上海有多家门店，位于思南公馆内、上榜上海私房菜环境榜的它，安静私密，氛围高雅大气。

2023-02-20 17:41:54 5707 晶浦会 上海私房菜 创意菜
《狂飙》中吃肠粉不用配豉油，这里有款升级版！

《狂飙》中吃肠粉不用配豉油，这里有款升级版！

让我们一起来看看吧！

2023-02-17 17:58:03 2823 最新菜谱 菜谱大全 家常菜
宁波高端餐厅「采蝶轩」，21款创意融合菜赏析

宁波高端餐厅「采蝶轩」，21款创意融合菜赏析

这里是宁波菜的天然菜园，最早的宁波菜雏形就在这里产生。

2023-02-11 14:35:52 1365 菜品赏析 创意菜 创新菜
这两款招牌鸭菜式，平均热销17年，日售几百只！

这两款招牌鸭菜式，平均热销17年，日售几百只！

学会任意一款都能成为店内的爆品，赶快学起来吧~

2023-02-09 13:56:26 1509 最新菜谱 菜谱大全 家常菜
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12道实用粤式菜品，酒楼酒家必备几款！

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2023-03-21 17:51:22 1036

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