【农家菜】蟹膏柚子皮

【农家菜】蟹膏柚子皮

成菜蟹味浓郁,十分可口。

【农家菜】香煎凤尾鱼

【农家菜】香煎凤尾鱼

成菜鲜香味美,十分可口。

【农家菜】白灼漕虾

【农家菜】白灼漕虾

成菜虾肉鲜嫩,十分可口。

【农家菜】土家板凳格格香

【农家菜】土家板凳格格香

“格格”是土家族久负盛名的一种传统小吃,大致做法与“粉蒸”相似,盛器为巴掌大小的竹制蒸笼,外形袖珍。

【农家菜】酸菜蹄花

【农家菜】酸菜蹄花

成菜酸香惹味,口感丰富。

【农家菜】苕粉炒腊肉

【农家菜】苕粉炒腊肉

成菜咸鲜味美,十分可口。

【农家菜】豆浆三鲜鱼

【农家菜】豆浆三鲜鱼

这道菜是店里的头号旺销菜,日均销量70份。

【农家菜】金锅炖大鱼

【农家菜】金锅炖大鱼

此菜的原型是家炖鱼,与传统做法相比,做了三点改良。

【农家菜】农家莴笋炒吹肉

【农家菜】农家莴笋炒吹肉

此菜卖相清新自然,口感脆爽干香,推出后极受客人欢迎,每天至少卖出80份,口碑超好。

【农家菜】腊肉薯干扣黄辣丁

【农家菜】腊肉薯干扣黄辣丁

张钊用其搭配腊肉、黄辣丁,拌入红剁椒,制作蒸菜。

点击加载
红厨菜谱 红厨食材

关注红厨网

微信授权登录红厨网,您的个人信息将保密,不会用作其它用途,请您放心使用。