成菜蟹味浓郁,十分可口。
成菜鲜香味美,十分可口。
成菜虾肉鲜嫩,十分可口。
“格格”是土家族久负盛名的一种传统小吃,大致做法与“粉蒸”相似,盛器为巴掌大小的竹制蒸笼,外形袖珍。
成菜酸香惹味,口感丰富。
成菜咸鲜味美,十分可口。
这道菜是店里的头号旺销菜,日均销量70份。
此菜的原型是家炖鱼,与传统做法相比,做了三点改良。
此菜卖相清新自然,口感脆爽干香,推出后极受客人欢迎,每天至少卖出80份,口碑超好。
张钊用其搭配腊肉、黄辣丁,拌入红剁椒,制作蒸菜。