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全聚德“厨师技能传承大赛”总决赛落幕！这些作品大家觉得怎么样？

日前，“2020年度厨师技能传承大赛”总决赛顺利落幕，一起来看看此次比赛中的精选作品吧！

菜品赏析创新菜

老师傅透露两道“满汉席”菜品做法，速度围观！

今天，两位老师傅便在此，为大家介绍两道满汉席里的菜品做法，大家赶快往下拉吧！

传统菜宴席菜

满汉全席108道深宫美味，首次在镜头下惊艳亮相！

今天，两位宫廷菜传人——王希富老先生与其大徒弟甄建军大师，将用镜头为大家重现一桌满汉全席，内容精彩，切勿错过！

宫廷菜传统菜

宫廷菜传人王希富，带你见识中国宴席之巅——满汉全席

近期，宫廷菜传人王希富老先生与其大弟子甄建军师傅，便在一档节目中，合力将全套满汉全席108道菜品还原了出来，让大众见识了这席博大精深的中国烹饪艺术。

宫廷菜传统菜

名厨赵光有介绍一道融合菜品——黑松露猪手烧海参

成菜猪手软糯鲜香，海参口感丰富。

宫廷菜赵光有

师傅分享一道自家好菜，好吃停不下来！

成菜咸香微辣，酱香浓郁，营养丰富。

土猪肉烧鳄鱼创新菜

【京菜】鱼羊鲜

李冬红菜——鱼羊鲜

李冬改良菜

【京菜】鲜菊蟹肉炖百合

李冬红菜——鲜菊蟹肉炖百合

李冬改良菜

【京菜】抓炒核桃虾

李东红菜——抓炒核桃虾

李冬改良菜

【京菜】葱烧海参

李冬红菜——葱烧海参

李冬改良菜

【京菜】山楂冰霜鹅肝

李冬红菜——山楂冰霜鹅肝

李冬改良菜

20道传统清宫御膳赏析，精致摆盘，让人垂涎！

今天，杨师傅的同门师兄弟贺金涛师傅也为各位带来了20款佳肴，希望借红厨网平台与各位师傅相互交流切磋。

宫廷菜传统菜

这道菜，只有老北京才知道

这道北京老菜，已有二百多年的历史。

传统菜北京菜

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红厨专访

红厨菜谱红厨食材

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屈桂明：在以前，没有十年功力，师傅都不会让你碰松鼠

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陶晓东：扬州炒饭的秘密，其实不在于隔夜饭

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