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有一种菌，只长在老虎窝里，很多人不知道！

菌类食材数不胜数，产地和生长方式也是千奇百怪，有和白蚁共生的鸡枞菌，也有只长在松树旁边的松茸。而今天红厨网要为大家介绍的这种菌更是奇特，居然是长在老虎窝里……

虎奶菌特色菌类

无法复制的鲜美！这种食材可遇不可求！

有一种珍贵的野生菌松蘑，它不能人工培植，除了一般蘑菇需要的水分、温度外，它对于邻居也的选择也很苛刻，必须是具有风骨的松树、松树跟才行。

松蘑应季食材

菜品如何提升档次？试试把它加进去！

作为世界四大野生名菌之一的羊肚菌，向来作为高端食材出现在菜品里，只要以它为原料，菜品的档次往往都能提升几个档次。

菌类食材珍贵菌

这种有“素中荤”之称的食材，你见过吗？

可以称得上“山珍海味”的食材很少，其中，“海味”通常指的是鱼翅，而“山珍”指的则是……

猴头菇菌菇

岭南菌王当季，无数食客为之疯狂！

天底下，只有一种菌能称为获此称号，那就是只有广东特产的荔枝菌。

荔枝菌菌中之王

这种菌，功效竟比鹿茸还强大！

菌类食材向来都深受厨师们的青睐与喜爱，各种各样的菌纷纷成为他们手中的利器。今天，红厨网就为大家介绍一种比鹿茸还强大的菌——鹿茸菌。大家请看—— 鹿茸菌是一种珊瑚菌种，又名猴葵、鹿角菜（与藻类的鹿角菜同名），以其色黄、形似

鹿茸菌猴葵

它是菇中之王，3000一斤都不算贵！

说到名贵菌菇，有很多厨师朋友想起的都是松茸、松露一类的食材，不过还有一种名贵的菌菇，素以营养丰富、汤色清红著称，那就是今天红厨网要为大家介绍的红菇。

红菇大红菇

【黄牛肝菌】世界名菌——牛肝菌家族里的“大哥大”

提起牛肝菌，相信很多厨师朋友都不会陌生。牛肝菌因其味道鲜美、营养丰富，深受世界各国人民喜爱。

黄牛肝菌牛肝菌的处理方法

【茶树菇】曾被带入太空的“中华神菇”

茶树菇又名茶薪菇，柱壮田头菇，杨树菇，柳松菇。是一种食药用菌，菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。

茶树菇食材

500万都买不到！！！什么食材这么屌？

在《山海经》一书里，太岁就有“吃一片身强体壮、吃两片百病全消”的神奇功效。那么，太岁到底是什么东西？为什么会有如此高的价值？真的有这么高的食用价值？

太岁肉灵芝

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有一种菌，只长在老虎窝里，很多人不知道！

无法复制的鲜美！这种食材可遇不可求！

菜品如何提升档次？试试把它加进去！

这种有“素中荤”之称的食材，你见过吗？

岭南菌王当季，无数食客为之疯狂！

这种菌，功效竟比鹿茸还强大！

它是菇中之王，3000一斤都不算贵！

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