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这种菌长得神似灵芝，还被誉为“天山神菇”！

今天红厨网要为大家介绍的这两种菌，一种有“天山神菇”的美誉，另一种则是它的“杂交后代”，而这两种菌均十分鲜美，营养价值也很高。

阿魏菇香魏菇

《风味人间》里的巴楚菇，很少人真见过！

近日，网友期待已久的、由前舌尖原版人马制作的美食纪录片《风味人间》正式开播。播出仅3小时点击量便破亿，还引来了众人的“口水直流三千尺”。

巴楚菇的做法胡杨菇

这种食材正当造，还集美味、营养、性价比于一身！

夏秋之际，正是各种菌类食材成熟之时。今天红厨网要为大家介绍的，就是其中一种应季食材——灰树花，此菌不仅菌味浓郁，还有不可多得的营养价值哦！

灰树花灰树菇

它被誉为“梦幻神奇之菇”，滋味、功效独一无二！

“八仙过海”中有一位何仙姑，作为八仙中唯一的女性，她早被老百姓所熟知。而今天红厨网要为大家介绍的这种“荷仙菇”，也是一种独一无二的珍贵菌类，品尝过的食客同样赞不绝口~

菌类食材特色菌类

这两种同样名为“雪菌”的食材，你都见过吗？

天下之大，菌类食材数不胜数，红厨网以往也为大家介绍过各种各样的食用菌。不过，今天红厨网打算为大家介绍两种特殊的菌类，这两种菌都来自西藏高原，而且均有“雪菌”之名。

雪莲菌西藏雪菌

木头也能做食材？长见识了…

最近，养生保健理念在餐饮市场兴起，木质植物如土茯苓、灵芝入馔已不是奇闻，但是，你有听说过木头拿来做食材吗？

桦树茸白桦茸

这种长在羊粪旁的菌，没想到味道竟然异常鲜美！

白蘑因肉质肥厚如白色的棉花糖，营养价值高被誉为“植物肉”、“素中之王”，今天红厨网就为大家介绍一下白蘑，请往下看。

白蘑口蘑

这种菌清新脱俗，大众最爱，悄然流行中！

时下，正当是云南野生菌成熟的时节。除了品种繁多以外，云南野生食用菌的菌期还非常绵长，涵盖夏秋冬三季。其中，就包括日渐成熟的铜绿菌。

铜绿菌菌类食材

在云南，最名贵的野生菌不是松茸，是它！

在云南人看来，当下悄然成熟的干巴菌才是当地最名贵的野生菌。

野生菌菌类食材

夏天吃它赛人参，连肉都不如它！

今天红厨网要为大家介绍的这种食材，异常鲜美，与象鼻、驼峰、猴头、燕窝、鹿垫、熊掌、猩唇并列为我国“八大山珍”。而且，它的营养功效还十分出众，足以媲美人参！

竹笙菌类食材

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这种菌长得神似灵芝，还被誉为“天山神菇”！

《风味人间》里的巴楚菇，很少人真见过！

这种食材正当造，还集美味、营养、性价比于一身！

它被誉为“梦幻神奇之菇”，滋味、功效独一无二！

这两种同样名为“雪菌”的食材，你都见过吗？

木头也能做食材？长见识了…

这种长在羊粪旁的菌，没想到味道竟然异常鲜美！

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