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【蝉花】长在山上的一株“神仙草”

一根类似鹿茸的“小草”，毫不起眼。懂行的人却小心翼翼地伸出手去，用一把小镊子，慢慢挖去，惊喜往往在土层以下。

蝉花大虫草

【双孢菇】形似棉花糖的鲜美菌菇

说起双孢菇估计很多人不清楚，但是一提起口蘑，估计很多人都会露出“原来是它”的表情。

双孢菇口蘑

【虫草花】非花非虫的珍菌食材

这种食材，似花非花，似草非草，似虫非虫，就是与珍贵冬虫夏草名字相似但是截然不同的虫草花。

虫草花珍菌

笑翻！云南第一批吃牛肝菌中毒的“小人党”出现了！

雨水过后，云南迎来了一年一度的中毒季……

牛肝菌牛肝菌种类

史上最全松茸知识，种类、辨别、挑选方法都齐了！

每年8月起，在海拔3500米的原始密林里有一种顶级美味悄然成熟，这种来自大自然的馈赠有一个好听的名字——松茸。

松茸菌类

这种让慈禧都赞叹不已的食材，多少厨师见过？

海拔3200米的高原是什么概念——最暖月气温不足10℃，就在这样严酷的自然环境里，有一种珍稀鲜美悄然生长。

黄菇菌类

云南四大名菌之一，你能认清它的各个品种吗？

鸡枞是一种名贵的食用菌，以菌体肥厚、味道清鲜、细嫩爽口而闻名全国。即便在有“菌王国”之称的云南，鸡枞也属于珍稀的美味，被誉为云南四大名菌之一。

云南菌鸡枞

【灰树菇】它是泰山的十二特产之一，还曾是晚清贡品

国内的灰树菇最著名的当属泰山灰树菇，在《泰山药物志》中被列为泰山的十二大特产之一，据记载曾是清末年间的贡品。

灰树菇菌菇

为了得到这种珍稀食材，澳门赌王豪掷33万美金！

2010年11月，“赌王”何鸿燊以33万美金（约合人民币220万）标下两颗共重1.3公斤的白松露。

白松露黑松露

【牛排菇】生在树上的菌菇，长在山上的“牛肉”

牛排菇是寒温带至亚热带地区的一种珍稀的食用菌，因其肉质厚实嫩滑，如同牛肉一般而得名，被誉为“山上的牛肉”。

牛排菇褐菇

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