这种菌长得神似灵芝,还被誉为“天山神菇”!

这种菌长得神似灵芝,还被誉为“天山神菇”!

​今天红厨网要为大家介绍的这两种菌,一种有“天山神菇”的美誉,另一种则是它的“杂交后代”,而这两种菌均十分鲜美,营养价值也很高。

《风味人间》里的巴楚菇,很少人真见过!

《风味人间》里的巴楚菇,很少人真见过!

近日,网友期待已久的、由前舌尖原版人马制作的美食纪录片《风味人间》正式开播。播出仅3小时点击量便破亿,还引来了众人的“口水直流三千尺”。

这种食材正当造,还集美味、营养、性价比于一身!

这种食材正当造,还集美味、营养、性价比于一身!

夏秋之际,正是各种菌类食材成熟之时。今天红厨网要为大家介绍的,就是其中一种应季食材——灰树花,此菌不仅菌味浓郁,还有不可多得的营养价值哦!

它被誉为“梦幻神奇之菇”,滋味、功效独一无二!

它被誉为“梦幻神奇之菇”,滋味、功效独一无二!

​“八仙过海”中有一位何仙姑,作为八仙中唯一的女性,她早被老百姓所熟知。而今天红厨网要为大家介绍的这种“荷仙菇”,也是一种独一无二的珍贵菌类,品尝过的食客同样赞不绝口~

这两种同样名为“雪菌”的食材,你都见过吗?

这两种同样名为“雪菌”的食材,你都见过吗?

天下之大,菌类食材数不胜数,红厨网以往也为大家介绍过各种各样的食用菌。不过,今天红厨网打算为大家介绍两种特殊的菌类,这两种菌都来自西藏高原,而且均有“雪菌”之名。

木头也能做食材?长见识了…

木头也能做食材?长见识了…

​最近,养生保健理念在餐饮市场兴起,木质植物如土茯苓、灵芝入馔已不是奇闻,但是,你有听说过木头拿来做食材吗?

这种长在羊粪旁的菌,没想到味道竟然异常鲜美!

这种长在羊粪旁的菌,没想到味道竟然异常鲜美!

​白蘑因肉质肥厚如白色的棉花糖,营养价值高被誉为“植物肉”、“素中之王”,今天红厨网就为大家介绍一下白蘑,请往下看。

这种菌清新脱俗,大众最爱,悄然流行中!

这种菌清新脱俗,大众最爱,悄然流行中!

时下,正当是云南野生菌成熟的时节。除了品种繁多以外,云南野生食用菌的菌期还非常绵长,涵盖夏秋冬三季。其中,就包括日渐成熟的铜绿菌。

在云南,最名贵的野生菌不是松茸,是它!

在云南,最名贵的野生菌不是松茸,是它!

在云南人看来,当下悄然成熟的干巴菌才是当地最名贵的野生菌。

夏天吃它赛人参,连肉都不如它!

夏天吃它赛人参,连肉都不如它!

​今天红厨网要为大家介绍的这种食材,异常鲜美,与象鼻、驼峰、猴头、燕窝、鹿垫、熊掌、猩唇并列为我国“八大山珍”。而且,它的营养功效还十分出众,足以媲美人参!

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