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这种长在羊粪旁的菌，没想到味道竟然异常鲜美！

白蘑因肉质肥厚如白色的棉花糖，营养价值高被誉为“植物肉”、“素中之王”，今天红厨网就为大家介绍一下白蘑，请往下看。

白蘑口蘑

这种菌清新脱俗，大众最爱，悄然流行中！

时下，正当是云南野生菌成熟的时节。除了品种繁多以外，云南野生食用菌的菌期还非常绵长，涵盖夏秋冬三季。其中，就包括日渐成熟的铜绿菌。

铜绿菌菌类食材

在云南，最名贵的野生菌不是松茸，是它！

在云南人看来，当下悄然成熟的干巴菌才是当地最名贵的野生菌。

野生菌菌类食材

夏天吃它赛人参，连肉都不如它！

今天红厨网要为大家介绍的这种食材，异常鲜美，与象鼻、驼峰、猴头、燕窝、鹿垫、熊掌、猩唇并列为我国“八大山珍”。而且，它的营养功效还十分出众，足以媲美人参！

竹笙菌类食材

有一种菌，只长在老虎窝里，很多人不知道！

菌类食材数不胜数，产地和生长方式也是千奇百怪，有和白蚁共生的鸡枞菌，也有只长在松树旁边的松茸。而今天红厨网要为大家介绍的这种菌更是奇特，居然是长在老虎窝里……

虎奶菌特色菌类

无法复制的鲜美！这种食材可遇不可求！

有一种珍贵的野生菌松蘑，它不能人工培植，除了一般蘑菇需要的水分、温度外，它对于邻居也的选择也很苛刻，必须是具有风骨的松树、松树跟才行。

松蘑应季食材

菜品如何提升档次？试试把它加进去！

作为世界四大野生名菌之一的羊肚菌，向来作为高端食材出现在菜品里，只要以它为原料，菜品的档次往往都能提升几个档次。

菌类食材珍贵菌

这种有“素中荤”之称的食材，你见过吗？

可以称得上“山珍海味”的食材很少，其中，“海味”通常指的是鱼翅，而“山珍”指的则是……

猴头菇菌菇

岭南菌王当季，无数食客为之疯狂！

天底下，只有一种菌能称为获此称号，那就是只有广东特产的荔枝菌。

荔枝菌菌中之王

这种菌，功效竟比鹿茸还强大！

菌类食材向来都深受厨师们的青睐与喜爱，各种各样的菌纷纷成为他们手中的利器。今天，红厨网就为大家介绍一种比鹿茸还强大的菌——鹿茸菌。大家请看—— 鹿茸菌是一种珊瑚菌种，又名猴葵、鹿角菜（与藻类的鹿角菜同名），以其色黄、形似

鹿茸菌猴葵

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这种长在羊粪旁的菌，没想到味道竟然异常鲜美！

这种菌清新脱俗，大众最爱，悄然流行中！

在云南，最名贵的野生菌不是松茸，是它！

夏天吃它赛人参，连肉都不如它！

有一种菌，只长在老虎窝里，很多人不知道！

无法复制的鲜美！这种食材可遇不可求！

菜品如何提升档次？试试把它加进去！

这种有“素中荤”之称的食材，你见过吗？

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