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成菜外酥内鲜，十分惹味。

2021-05-10 14:33:27 2069 融合菜炭烤牛肋骨蔬菜汁

沈阳老奉天鲜啤供销社厨师长周致强师傅为大家现场演示！

2021-01-26 14:26:10 2097 猪肘的做法烤猪肘的做法中西融合菜

北京金融街威斯汀酒店中餐行政总厨范玖忻为大家现场解读这一道中西融合菜——鹅肝慕斯配片皮鸡。

2020-12-16 14:01:55 2404 鹅肝慕斯配片皮鸡融合菜创新菜

成菜造型别致，口感丰富。

2020-06-12 10:16:36 2164 自制日本照烧汁北京烤鸭山药

将三文鱼与几类时蔬和菌菇一起包入春卷皮中，制成传统菜的石榴包形状，很新颖，新老客人都喜欢。

2020-05-14 15:00:18 2198 挪威三文鱼春卷青笋

从图片来看，这道菜比较传统，但是品尝过之后，你会发现味道很有层次，虾肉、墨鱼肉和蟹肉的风味融合在一起，鲜美度大幅提升。

2020-05-14 14:55:54 2163 蟹钳的做法虾肉脆皮苹果圈

此菜将鸡腿去骨取肉，卷入蔬菜、海鲜丰富口感和口味，先用锡纸包裹煎至上色，这样能保护鸡肉的表皮不被破坏。

2020-05-14 14:54:42 2001 蔬菜汁鸡腿菜谱大全

这个菜其实是宫保虾球的改良版，增加了辅料油豆腐的同时，在口味上也有很大的突破，采用西餐迷迭香调味，增加了一种清新的香料味，是款味道不错的融合菜。

2020-05-14 14:53:41 2529 油豆腐虾仁菜谱大全

这道菜属于新派融合菜，咖喱、黄油、香茅、椰浆的加入增添了西式和东南亚的味道，最后又采用中式技法焖煮成熟，再配上烤好的面包片，别有一番滋味。

2020-05-14 14:52:35 2139 法棍膏蟹菜谱大全

制作这道菜，必不可少的是罗勒叶、香茅草，用它们搭配冬阴功汤，味道绝佳。

2020-05-14 14:51:17 2144 草虾蛤蜊青口

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