【融合菜】盐焗法国蜗牛
来源：红厨网 
2019-11-27 14:39:41 
材料：
主料：
法国蜗牛16只，葱花、姜片、葱节各少许。
调料：
海盐1000克，椒盐5克。
制作：
1.蜗牛取净肉，纳盆加姜片和葱节先腌味，然后送入上火为180℃，下火160℃的烤箱，烤5分钟至熟便取出，加椒盐一起拌匀。
2.把蜗牛壳洗净，逐个插在炒热的海盐上边，然后把蜗牛肉放回壳内，加葱花点缀即成。
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