猪脚姜是广东地区产妇坐月子一定要吃的进补佳肴。
此菜在乌市家家都卖,极受欢迎,“大掌柜”更是标出了3元/份的超低价。
椒麻鸡是乌鲁木齐人从小吃到大的美味,它最早是菜市场流动摊贩售卖的一道凉菜。
尼雅黑鸡是新疆和田地区优良肉蛋兼用型地方品种,是国家农产品地理标志保护产品。
这种本属于农家乐的菜式,搬到市区并加以改良后,极受欢迎。
此菜选用木垒小羊肉制作,汁浓肉香,面条劲道,色泽红亮。
此菜选料家常、微辣下饭,在店内销量极佳,其诀窍就在于一款秘制八角油。
跟这道菜严格执行标准化有关。
值此新春之际,一起来看看广东传统寓意菜吧。
今天,极客大厨、分子料理讲师何竟迅将为大家分享6道广东经典年夜菜,好吃、好做、好意头!