【创新菜】鱼香酥
这是一道创新菜，将四川人最常吃的酥肉切片做成鱼香味。为了区别于传统的鱼香菜，王师傅使用了一款特制番茄油：色拉油、菜籽油加番茄、香芹、洋葱、香菜、番茄酱、香叶等小火熬出香味，颜色红亮，且带有一股淡淡的清香，非常迷人。
【创新菜】鱼香虾仁泡萝卜
这是成都“二孃鸡爪爪”餐厅的王牌产品之一，与一般鱼香菜的区别有两点：首先，辅料变为藕丁、泡萝卜丁，前者爽脆、后者酸脆；其次，炒制时加入了大量的姜蓉，并做成半汤版，成菜姜香浓郁，盖在饭上或拌入面条口味一绝。
市场合作
联系电话：13265099024
联系电话：17724287321
邮 箱：hc@canyin88.com
内容联系
微信：hongcanweizhao
邮箱：sunliyun@canyin88.com
关于我们
关于红厨网 | 联系我们 | 版权声明 | 客户服务 | 联系电话：13265099024
粤ICP备08012964号-4 Copyright www.chuyi88.com 版权所有：广东红餐科技有限公司
微信授权登录红厨网，您的个人信息将保密，不会用作其它用途，请您放心使用。