【热卖菜】蟹煲
这道菜中的蟹肉要与香菇拌匀，无需调味，吃的就是这两种原料本身的鲜美；先裱沙拉、后铺芝士烤熟，入口分别能尝到奶香、甜香、鲜香三种层次的味道，做法简单，却很有特色。
2021-12-01 15:13:03
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【热卖菜】茉莉花娃娃蟹
这种娃娃蟹购自崇明岛的养蟹厂，其实就是大闸蟹的蟹苗，只有指甲盖大小，袖珍可爱，一炸即酥，将其搭配大小相仿、香气馥郁的茉莉花，非常新颖。
2021-12-01 15:04:41
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【热卖菜】芙蓉蒸肥蟹
解师傅将传统菜——蒸芙蓉与胶东半岛盛产的螃蟹相结合，使这道传统蒸蛋一跃成为一道颇受欢迎的中档招牌菜，蟹肉的鲜香、蛋羹的软嫩完美融合。
2021-12-01 15:02:02
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【家常菜】剁椒开边虾
张大厨将其进行改良，为粉丝虾搭配了青笋、黄彩椒等辅料，卖相美观立体，上桌后客人可将其拌匀食用，将原本的蒸菜变成了一道色彩亮丽、内容丰富的温拌菜。
2021-11-18 09:41:59
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【家常菜】葱烤芋艿
这道菜以浙江省奉化市的芋艿作为主料，先蒸再煎，然后撒入葱花一同烘香，成菜葱香味浓郁，芋艿口感绵软，鲜香粉糯，十分美味。此菜日销30份左右，是一道操作简单、非常实用的家常口味菜。
2021-11-18 09:38:10
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