【家常菜】脆皮茄辣鱿鱼

【家常菜】脆皮茄辣鱿鱼

成菜制作十分简单,惹味下饭。

【家常菜】东江沙姜鸡

【家常菜】东江沙姜鸡

成菜鲜味十足,十分惹味。

【家常菜】梅子焖猪手

【家常菜】梅子焖猪手

成菜酸甜可口,十分惹味。

【家常菜】酸梅豆豉花甲王

【家常菜】酸梅豆豉花甲王

炒花甲家家都在卖,如何做出特色?

【家常菜】西红柿有机花菜小肉圆

【家常菜】西红柿有机花菜小肉圆

将普通肉丸与番茄、花菜同烧,使其染上漂亮的红色,且三者荤素搭配,家常做法却格外好吃。

【家常菜】醋焖鲽鱼头

【家常菜】醋焖鲽鱼头

成菜醋香咸鲜,非常入味,酱红色的稠汁包裹着主料,十分开胃,一个人便能吃掉一盘鱼头。

【家常菜】丝瓜鸡汤烧河蚌

【家常菜】丝瓜鸡汤烧河蚌

丝瓜与河蚌搭配,再添鸡汤略煮,成菜色泽黄绿相间,滋味非常鲜美。

【家常菜】鲜藕尖炒肚丝

【家常菜】鲜藕尖炒肚丝

此菜鲜辣咸香、锅气十足,猪肚的软韧与藕尖的脆嫩相得益彰。

【家常菜】荷香话梅烧三层肉

【家常菜】荷香话梅烧三层肉

成菜肥而不腻,口感丰富。

【家常菜】隔夜苦瓜罗汉果焖土猪肉

【家常菜】隔夜苦瓜罗汉果焖土猪肉

所谓“隔夜苦瓜”,是将改刀后的苦瓜段加盐拌匀腌制一晚,以去掉部分苦涩味,然后将隔夜苦瓜与罗汉果烧肉搭配,寓意“苦尽甘来”。

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