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【酒楼菜】布袋生态肉

【酒楼菜】布袋生态肉

成菜外酥内鲜，十分可口。

2021-06-23 13:52:45 2560 卤水 猪五花肉 菜谱大全
【酒楼菜】海味红烧肉

【酒楼菜】海味红烧肉

这道菜鲜味十足，师傅特意在烧肉的时候加入了墨鱼和牛肝菌，让成菜的味道更加鲜香。

2021-03-30 15:15:01 2461 猪五花肉 红曲米 菜谱大全
【酒楼菜】川式咕噜肉

【酒楼菜】川式咕噜肉

这道菜是由粤菜“咕噜肉”改良而来，原料选用三线猪五花肉，而在炒制糖醋汁时，因为用了姜末和蒜末调香，所以在味道上就跟粤式咕噜肉有差别了。

2021-03-30 15:13:51 2208 猪五花肉 脆皮糊 菜谱大全
【年菜】八方来财（坝坝香碗）

【年菜】八方来财（坝坝香碗）

成菜鲜味十足，十分惹味。

2021-01-07 11:52:09 2365 猪五花肉 韭菜花 海带丝
【年菜】富贵盈门（酱肉夹饼）

【年菜】富贵盈门（酱肉夹饼）

成菜肥而不腻，十分可口。

2021-01-07 11:24:40 1746 猪五花肉 荷叶饼 香料配方
【酒楼菜】海参烧臭鳜鱼

【酒楼菜】海参烧臭鳜鱼

成菜入口鲜香，十分惹味。

2020-09-18 14:41:22 1921 臭鳜鱼的做法 水发海参 猪五花肉
【农家菜】豆豉尖椒炒猪油渣

【农家菜】豆豉尖椒炒猪油渣

成菜鲜香味美，十分可口。

2020-09-07 16:16:29 2031 猪五花肉 小红椒 干豆豉
【酒楼菜】东坡豆腐

【酒楼菜】东坡豆腐

成菜酸辣咸鲜，十分惹味。

2020-09-01 13:52:39 2026 老豆腐 猪五花肉 菜谱大全
【创新菜】酸甜腐皮粿肉卷

【创新菜】酸甜腐皮粿肉卷

成菜造型精美，外酥内鲜。

2020-08-10 17:05:55 1615 荔浦芋头 猪五花肉 菜谱大全
【家常菜】瓮城扣肉

【家常菜】瓮城扣肉

大块蒸肉→扣成肉柱→挂水过油→片成长条→抹酱卷起→入模蒸透，蒸好的肉从模具中扣出来即可上桌，造型很像古城门前部的瓮城，故取名为“瓮城扣肉”。

2020-08-06 15:00:54 1800 自制蒸肉酱 猪五花肉 菜谱大全
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