985毕业,我在餐厅做厨师,月入5500

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在不停的学习与尝试中,确认自己的心之所向。

顺德名厨陈凤珍:凭着精湛的厨艺与化刚为柔的管理,管理大同酒家

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今天,带来广州市一级厨师陈凤珍的故事。

中餐艺术大师大卫·克里奇利:我梦想成为世界上第一个中餐老外神厨

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一起来看看英国利物浦市中餐艺术大师大卫·克里奇利的故事。

贵州厨师刘远鹏:我用茅台酒做融合菜

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茅台酒焖蒜香鸡是刘远鹏的独门武功。

“餐二代”厨师卢骏杰:谁说年轻人都不愿意做厨师了?

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今天,我们来听一听年轻厨师真实的声音。

张胜来口述:我在淮安,教人做淮扬菜

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做菜做成正教授的淮扬菜名厨张胜来。

粤菜师傅星级传奇 | 陈育坚:传承白云深处的飘香粤味

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31年来,他坚守着传统粤味,传承着工匠精神。

“双料”中国烹饪大师吴继伟:从灶台走向讲台,用实际行动证明行业无贵贱

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两次获得“金厨奖”。

卢镜泉:从点心师到粤菜大厨,终成一代烹羊专家

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一路走来,他的背后又有什么传奇故事?

粤菜教头黎永泰:深耕讲台36年,桃李满天下

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本期大厨专访,让红厨网带大家走近中国烹饪大师、中国粤菜烹饪大师——黎永泰。

八年老学徒终成“米其林”大厨,梁光华:磨难是最大的财富

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好的创意菜,就是要大胆创意,小心求证。

从业50载,烧腊大师潘革辉:粤式烧腊要创新更要传承

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他见证了粤式烧腊半个世纪的发展。

烹蛇专家的硬核转型!彭显海:做厨师关键时刻要能“打仗”!

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“禁野令”下,他经历了人生最大的危机,却又力挽狂澜,让饭店起死回生。

从门外汉到潮菜精英,黄进贤:进出厨房,最爱做菜的成就感

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做菜也是艺术创作,需要从生活中吸取灵感不断突破。

刘金波:厨艺是座高峰,我在一路“升级打怪”

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“人生就是一个永远攀登的过程,而高峰总在下一座。”

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