这道锅包肉上架就卖爆了!“老厨家”四代传人揭秘做法
锅包肉,是一道经典传统菜,它不但是很多东北菜馆当之无愧的招牌,而且近几年渐渐独立成一道“风味小吃”,在美食街上独占鳌头,深受年轻人的喜爱。
程序员中年转行做厨师,创业开火两家店,凭什么?
那“澳门厨师亚灿”是如何将这两道菜做成餐厅爆品的?又是如何将两间门店经营成功的呢?
中餐艺术大师大卫·克里奇利:我梦想成为世界上第一个中餐老外神厨
一起来看看英国利物浦市中餐艺术大师大卫·克里奇利的故事。
烹蛇专家的硬核转型!彭显海:做厨师关键时刻要能“打仗”!
“禁野令”下,他经历了人生最大的危机,却又力挽狂澜,让饭店起死回生。
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