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八款粤式海鲜菜品，轻松提升餐厅菜价！

八款粤式海鲜菜品，轻松提升餐厅菜价！

众所周知，粤厨多以海鲜菜品制作见长，这也是沿海地区厨师的一大优势，而不少餐厅也会通过加入粤式海鲜菜品，来实现提升餐厅的档次和菜价。

2023-05-23 17:53:53 4073 粤菜 海鲜 骨香多宝鱼
快要失传的经典名菜“江南百花鸡”，你会做吗？

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一道仅凭鸡皮，就让人感叹“胜过龙肉”的江南百花鸡，到底有何特别之处？

2023-03-07 17:31:30 2852 江南百花鸡 粤菜 传统名菜
鱼蛋Q弹又入味的秘密，亚灿教给你！

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作为沿海地区的传统小吃，鱼蛋是很多人的美味记忆。

2023-02-22 17:17:17 2237 咖喱鱼蛋 鱼蛋 中国香港小吃
鱼羹如何又滑又嫩？秘诀在此

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鱼羹作为一道鲜美的汤品，如何做到鲜而不腥、滑嫩而不粘腻？

2023-02-14 17:14:19 3491 最新菜谱 菜谱大全 家常菜
大厨介绍一道老广添丁必吃菜猪脚姜，哄岳母很合适！

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猪脚姜是广东地区产妇坐月子一定要吃的进补佳肴。

2023-02-01 10:41:09 2245 最新菜谱 菜谱大全 家常菜
粤港澳青年厨神带来6道经典开年饭菜谱，寓意超好！

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值此新春之际，一起来看看广东传统寓意菜吧。

2023-01-24 15:40:06 5082 开年菜 特色菜 红厨菜谱
年夜饭平价套餐可选这6道家常菜，做法简单，又有寓意！

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今天，极客大厨、分子料理讲师何竟迅将为大家分享6道广东经典年夜菜，好吃、好做、好意头！

2023-01-17 10:21:58 3435 最新菜谱 菜谱大全 家常菜
中华金厨带来6道招牌年夜饭菜谱！喜庆吉祥又惹味！

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今天为大家分享六道招牌年夜饭宴席菜式，一起来看看吧。

2023-01-13 11:05:44 4043 最新菜谱 菜谱大全 家常菜
一碗饭吃到饱！大厨做的这道腊味糯米饭厉害啦

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冬季进补怎么能少得了一碗香喷喷的腊味糯米饭！

2023-01-05 10:19:54 2718 最新菜谱 菜谱大全 家常菜
粤菜名厨带来10道年夜饭菜谱，寓意好，够档次！

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临近年关，年味渐浓，各地餐厅大厨也纷纷开始准备年夜饭菜单。

2023-01-05 10:16:16 4623 最新菜谱 菜谱大全 家常菜
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红厨菜谱 红厨食材

毛利92%，推出还特别好卖，难怪它被评为“中国名菜”！（附详细做法）

2023-08-21 08:59:57 5005

九道关东风味菜品，滋味浓厚，特别下饭！

2023-06-02 20:03:33 4617

八道酒楼口碑菜品，受众广！卖相佳！

2023-05-31 16:09:54 1330

初夏该上新了？试试这些凉面做法，各地正爆卖！

2023-05-30 17:01:22 1866

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