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在烧烤摊上除四害的广西，原来也是粤菜的一部分

在烧烤摊上除四害的广西，原来也是粤菜的一部分

广西烧烤，到底有多野？

2023-06-02 19:55:57 1042 烧烤 粤菜 广西饮食
为啥连山东人都不吃鲁菜？

为啥连山东人都不吃鲁菜？

山东人：啥是鲁菜？俺知不道啊！

2023-06-01 16:50:56 1038 鲁菜 川菜 湘菜
首版杭州米其林指南正式发布！二星、三星均空缺！

首版杭州米其林指南正式发布！二星、三星均空缺！

5月30日，首版杭州米其林指南正式发布。

2023-05-31 15:58:00 1741 杭州米其林指南 米其林指南 米其林餐厅
传承关西海参 | 长沙黑珍珠的一道菜

传承关西海参 | 长沙黑珍珠的一道菜

传承关西海参，是一道酸辣海参。

2023-05-29 17:17:53 2233 关西海参 酸辣海参
一道“梅菜烧茄子”，一碗人间烟火味

一道“梅菜烧茄子”，一碗人间烟火味

四方食事，不过一碗人间烟火。市井集市、街道小巷大概是一座城市烟火气最为旺盛的地方，也多为地道美食的隐匿之地。

2023-05-29 17:11:57 1799 梅菜烧茄子 长沙市井菜 辣三湘下饭菜
说到淄博烧烤，这两地的烧烤觉得不服！

说到淄博烧烤，这两地的烧烤觉得不服！

如今，烧烤也变得越来越形式多样了，单是烧烤的品种来看，就可分为烤鸭、烧鹅、烤全羊、烤全驼、烤海鲜、烤鱼、烤鸡、烤兔等。

2023-05-26 22:43:12 1679 淄博烧烤 烧烤 烤鱼
深圳雅致韵味餐厅「宣和一味」，30款精功闽菜鉴赏

深圳雅致韵味餐厅「宣和一味」，30款精功闽菜鉴赏

坐拥山海，鲜丽淡雅，闽菜的曼妙滋味自有它的与众不同。

2023-05-22 09:33:12 1150 闽菜 雅致韵味餐厅 宣和一味
【联合利华餐饮策划杯】第八届全国分子厨艺烹饪大赛精彩回顾

【联合利华餐饮策划杯】第八届全国分子厨艺烹饪大赛精彩回顾

为期两天的比赛吸引了来自全国各地的顶级厨师选手参加，旨在打造餐饮领域的优良厨艺交流平台。

2023-05-22 09:23:49 2459 第八届全国分子厨艺烹饪大赛
中国味道最怪的菜，到底在哪里？

中国味道最怪的菜，到底在哪里？

好怪，再吃一口。

2023-05-19 17:56:44 2190 川菜 怪味胡豆 烤鱼
重口味正在毁了中国人么？

重口味正在毁了中国人么？

口之于味，有同嗜焉。

2023-05-17 17:33:16 2308 猪油拌饭 螺蛳粉 重口味美食
北京米其林一星餐厅「山河万朵」，35款现代创意素食鉴赏

北京米其林一星餐厅「山河万朵」，35款现代创意素食鉴赏

在北京，就有这么一家在一味一碟之间，可以见山川、见河流、见万朵繁花，看起来赏心悦目，吃起来别有趣致的现代素食餐厅，她的名字叫做「山河万朵」。

2023-05-16 09:49:56 1210 米其林一星餐厅 山河万朵
中国著名餐品英文翻译，值得收藏备用

中国著名餐品英文翻译，值得收藏备用

作为一名酒店大厨，不光要做得出五光十色的佳肴，还要懂得向外界介绍自家菜品。

2023-05-12 17:51:53 1628 中国八大菜系 鲁菜 川菜
东北人是怎么魔改中国菜的？

东北人是怎么魔改中国菜的？

东北最有想象力的菜，不是东北菜。

2023-05-12 17:37:00 1898 东北菜 锅包肉 铁锅炖大鹅
事关你的“钱途”！厨师加入烹饪工作室成趋势？有啥好处？

事关你的“钱途”！厨师加入烹饪工作室成趋势？有啥好处？

相信很多厨师朋友对烹饪工作室都不陌生，由南至北，早在十几年前厨师界就涌现了一大批烹饪工作室……

2023-05-11 14:15:58 601 厨师 粤菜师傅 烹饪工作室
报名从速！5.26-5.29，新一期分子厨艺综合研修班即将开课！

报名从速！5.26-5.29，新一期分子厨艺综合研修班即将开课！

让全国12000名大厨都疯狂点赞的分子厨艺综合研修班，来了！学习新技术，拓展人脉的好机会，爱学习想提升的厨师不容错过！

2023-05-10 17:53:26 2643 分子厨艺综合研修班
从这里毕业的厨师，个个拿高薪！盘点大厨必知的烹饪名校

从这里毕业的厨师，个个拿高薪！盘点大厨必知的烹饪名校

新一代厨师的文化素养正在整体提升，对于厨师来说，选择一个好学校提升自我、练就厨艺显得越来越重要。

2023-05-09 14:28:59 3163 厨师 厨艺 烹饪学校
湖南特色湘菜餐厅「帝一铭」，39款大众消费菜式欣赏

湖南特色湘菜餐厅「帝一铭」，39款大众消费菜式欣赏

「帝一铭」是一家定位于大众消费的人气餐饮店，在湖南株洲老百姓中有着非常良好的口碑。

2023-05-06 15:43:29 9001 湘菜餐厅 帝一铭 功夫牛肉
为你揭开淄博烧烤火爆的秘密，学会了马上就能复制！

为你揭开淄博烧烤火爆的秘密，学会了马上就能复制！

今年春天，最火的不是下江南，而是到淄博吃烧烤。

2023-05-04 17:37:06 2748 淄博烧烤 烧烤 烧烤师傅
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九道关东风味菜品，滋味浓厚，特别下饭！

2023-06-02 20:03:33 1043

七道创意江南凉菜，款款精美令人心动

2023-06-01 17:00:19 1395

八道酒楼口碑菜品，受众广！卖相佳！

2023-05-31 16:09:54 672

八道纯朴家常湘菜，滋味十足，下饭必备！

2023-05-30 17:22:10 1057

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