投稿
厨房管理 厨政管理 菜谱 食材
粤菜名厨带来8道酒店年夜饭菜谱，档次高，意头好！

粤菜名厨带来8道酒店年夜饭菜谱，档次高，意头好！

辞旧迎新之际，一起来看看吴大师的拿手好菜吧。

2023-01-20 21:25:17 2377 年夜菜 特色菜 红厨菜谱
年夜饭做什么菜？推荐这6道酒店年菜，型美档次高！

年夜饭做什么菜？推荐这6道酒店年菜，型美档次高！

今天来自IHG昆明华邑酒店行政总厨陈海星大厨再次为大家带来了6道寓意吉祥的年夜饭菜谱。

2023-01-20 21:18:35 5411 年夜菜 特色菜 红厨菜谱
今年除夕做什么菜好？四地师傅们推荐这九道菜品！

今年除夕做什么菜好？四地师傅们推荐这九道菜品！

马上就是除夕了，要让年夜饭的菜品既美味又有意头，到底可以做出哪些菜品？一起来看看，这几位师傅推荐的年夜饭菜品吧！

2020-01-17 18:04:58 3141 年夜菜 年夜饭 年菜
【家常菜】财源滚滚（金牌状元蹄）

【家常菜】财源滚滚（金牌状元蹄）

此菜软糯鲜香，卤香入味。

2020-01-16 15:40:50 2067 自制卤汤 菜谱大全 最新菜品
【年菜】如意吉祥（紫阳蒸盆子）

【年菜】如意吉祥（紫阳蒸盆子）

此菜烹调方法简单，年节时推出，有吉祥团圆的美好寓意。

2019-12-31 11:40:51 2168 排骨 猪蹄 安康红莲藕
【年菜】团团圆圆（特色藕饼藕圆）

【年菜】团团圆圆（特色藕饼藕圆）

此菜用产自洪湖的脆藕制作而成，这种藕生吃就十分香甜，加入肉馅炸成色泽金黄、外酥里脆的藕饼、藕圆，寓意“团团圆圆”，再放入形似竹床的盛器中，更增添了趣味。

2019-12-31 10:38:17 2460 五花肉的做法 莲藕 洪湖脆藕
  • 1
    • 更多

    红厨专访

    红厨菜谱 红厨食材

    龙年压轴年夜饭菜谱来了！名厨吴玉擎分享8道星级年夜菜

    2024-02-06 08:46:26 3305

    粤菜总厨陈海星带来6道星级酒店年夜菜，快来围观“偷师”！

    2024-01-29 09:01:14 2237

    “青年厨神”梅安利的年夜饭菜谱来了！款款经典，再现老广的味道

    2024-01-22 09:23:03 2400

    名厨阮汝福带来4道冬季旺销菜，研究透了你也能热卖！

    2024-01-18 14:04:14 1704

    热门文章

    周 月

    关注红厨网

    市场合作

    联系电话：19195563354

    邮       箱：hc@canyin88.com

    内容联系

    微信：hongchuwang66

    邮箱：tgcanyin88@163.com

    关于我们

    联系电话：19195563354

    粤ICP备08012964号 Copyright www.chuyi88.com 版权所有：广东红餐科技有限公司

    粤公网安备 44010502000611号

    微信授权登录红厨网，您的个人信息将保密，不会用作其它用途，请您放心使用。