【家常菜】鲜椒肥肠鱼

【家常菜】鲜椒肥肠鱼

成菜鲜香味美,十分可口。

【热卖菜】糍粑鱼炖地瓜砣粉钵

【热卖菜】糍粑鱼炖地瓜砣粉钵

此菜用鱼身改刀成块,加生粉、葱姜水长时间腌制,使鱼肉充分吸收调料的香味,炸成糍粑鱼,再与地瓜砣粉一同炖制,鱼的鲜美与地瓜砣粉的清香自然地融汇在一起,味道浓香,老少皆宜,异常旺销。

【酒楼菜】山珍回锅鱼

【酒楼菜】山珍回锅鱼

这道菜的口味和传统的回锅肉相似,不过主料有所变化。

【凉菜】鲜椒凉拌鱼

【凉菜】鲜椒凉拌鱼

成菜鲜辣香口,肉质细嫩。

【酒楼菜】杏香锅粘拼鱼松

【酒楼菜】杏香锅粘拼鱼松

成菜鲜香味美,十分可口。

【创新菜】群龙戏珠

【创新菜】群龙戏珠

成菜一菜双味,营养丰富。

【农家菜】特色鱼香碗

【农家菜】特色鱼香碗

成菜鲜香味美,十分可口。

【酒楼菜】南瓜沙荔枝虾

【酒楼菜】南瓜沙荔枝虾

这是一款四季皆宜的菜品,天然本味的南瓜泥配上酿入鱼蓉和鲜虾的荔枝,别有一番风味。此菜热食凉食皆可,冬季推出热款,夏季冰镇后推出凉款,春秋皆好卖。

【家常菜】酥香鱼条

【家常菜】酥香鱼条

成菜外酥内鲜,十分可口。

【热卖菜】豆瓣醋焖鱼

【热卖菜】豆瓣醋焖鱼

成菜外酥内鲜,十分可口。

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