【农家菜】干焖芋儿

【农家菜】干焖芋儿

这里的芋儿要先放高压锅里压熟,再下油锅炸至色金黄,捞出来另换锅,加红油和老干妈豆豉煸炒香。成菜后芋儿外酥里嫩,还带着一股豆豉的鲜香味。

【家常菜】酥香鱼条

【家常菜】酥香鱼条

成菜外酥内鲜,十分可口。

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