【家常菜】大蒜烧肥肠

来源:红厨网      2020-02-20 18:36:00     

制作:

1.把肥肠反复洗净,入清水锅里汆水后,再放入白卤水锅里卤熟,捞出切成节。

2.净锅上火,放少许油烧热,下姜片、葱节爆香后,掺入鲜汤熬煮2分钟,打捞去姜葱后,放入肥肠节和大蒜,中火烧至大蒜软熟,即可起锅装盒,最后撒上小葱花即成。

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