【家常菜】铁板鸳鸯烧

来源:红厨网    2020-04-21 11:51   

【家常菜】铁板鸳鸯烧

制作:

1.用肥牛片去包上金针菇,卷成肥牛卷再拖蛋液裹一层面包糠,下油锅炸至色金黄以后,摆在烧烫的铁板上边。

2.把日本豆腐拍匀生粉,下油锅炸至色金黄时,捞出来摆在铁板的另一侧。

3.将黑椒汁浇在肥牛卷上面,另将烧热的甜辣鸡酱浇在日本豆腐上,另外在日本豆腐上边摆红车厘子作为装饰,即成。

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