【家常菜】土人参肾宝
来源:红厨网
2020-09-01 13:51:50
制作:
1.把鸡腰子治净并用牙签刺孔(以避免加热时破裂);把白萝卜削皮后,切成厚圆片,均飞水待用。
2.净锅上火,掺入鸡汤烧至微开时,加盐调味,下入鸡肾和白萝卜片,小火慢煮至入味后,捞出来装盘。
3.取适量原汤下锅烧开,撒入青红椒粒并勾薄芡,起锅浇在盘中鸡肾和萝卜片上,即成。
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