【创新凉菜】芥辣鸡丝春卷

来源:红厨网    2020-11-30 18:12   

【创新凉菜】芥辣鸡丝春卷

这道菜是在传统春卷制法的基础上,通过丰富口味和改变成菜形式而成的。

制作:

1.先把净鸡煮熟,捞出来晾凉后取鸡肉撕成丝。

2.接着用春卷皮把鸡肉丝与黄瓜丝、胡萝卜丝和葱丝一起包卷起来,切成段装盘,随配芥辣味碟和芝麻酱碟上桌。

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