这道菜先喝汤,再吃鱼肉,成菜鱼肉鲜美,奶汤味十分浓厚。
2019-03-16 21:15:00
3305
传统川菜
东坡菜
菜谱
青葱、嫩姜盖住洁白的鱼肉一同蒸熟,葱香清淡、姜辣轻柔。
2019-03-15 14:38:17
2304
笋壳鱼
春季菜
菜谱
新鲜槐花掺入鸡蛋、面粉煎至金黄,再用模具扣成圆溜溜的小饼,截面露出粒粒槐花,卖相更加精致,嵌入的一颗生蚝则提升了菜品档次。
2019-03-15 14:36:41
2371
槐花
生蚝
槐花糊
此菜用翠绿的蚕豆瓣、洁白的春笋搭配红亮的鸡丁,成菜色泽亮丽,清爽怡人。
2019-03-15 14:34:33
3149
新鲜蚕豆瓣
春笋
春季菜