泥鳅钻豆腐这道菜,到底是不是真的?师傅马上做给你看!

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成菜咸鲜嫩爽,泥鳅入口即化,营养价值极高。

川菜大师重现一道经典菜品——东坡鱼

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这道菜先喝汤,再吃鱼肉,成菜鱼肉鲜美,奶汤味十分浓厚。

【创新菜】糖醋汁凤梨鲜猴菇

【创新菜】糖醋汁凤梨鲜猴菇

任彬红菜——糖醋汁凤梨鲜猴菇

【创新菜】黑蒜鸡枞炒澳洲和牛粒

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任彬红菜——黑蒜鸡枞炒澳洲和牛粒

【创新菜】XO酱珍菇石榴球

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任彬红菜——XO酱珍菇石榴球

【创新菜】花雕马蹄肉饼蒸如东膏蟹

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任彬红菜——花雕马蹄肉饼蒸如东膏蟹

【创新菜】黑松露海胆焗老虎大虾

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任彬红菜——黑松露海胆焗老虎大虾

【创新菜】嫩姜青葱蒸鱼

【创新菜】嫩姜青葱蒸鱼

青葱、嫩姜盖住洁白的鱼肉一同蒸熟,葱香清淡、姜辣轻柔。

【创新菜】蛎黄煎槐花

【创新菜】蛎黄煎槐花

新鲜槐花掺入鸡蛋、面粉煎至金黄,再用模具扣成圆溜溜的小饼,截面露出粒粒槐花,卖相更加精致,嵌入的一颗生蚝则提升了菜品档次。

【创新菜】蚕豆瓣春笋炒鸡丁(图解)

【创新菜】蚕豆瓣春笋炒鸡丁(图解)

此菜用翠绿的蚕豆瓣、洁白的春笋搭配红亮的鸡丁,成菜色泽亮丽,清爽怡人。

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