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【热卖菜】乐山黄焖鸡

【热卖菜】乐山黄焖鸡

成菜鲜香麻辣、入味深透；走菜时，将黄瓜、黄豆芽汆水后垫入砂锅底部，荤素搭配，可为鸡肉解腻。

2021-01-06 14:48:26 2176 麻辣料 散养鸡 香料配方
【热卖菜】葱香大白条

【热卖菜】葱香大白条

成菜鲜辣味美，肉质滑嫩。

2021-01-06 14:46:55 1507 白刁鱼的做法 金银蒜油 菜谱大全
大厨示范一道创新手工菜，酒楼出新的最佳选择！

大厨示范一道创新手工菜，酒楼出新的最佳选择！

糯米酿鸡翅、八宝鸭都是传统手工菜，此菜把鸭子换成了鸡翅，把糯米换成了八宝鸭的食材，不但可以位上，还显得更为精致。

2021-01-06 14:41:40 2062 酿鸡翅 八宝鸡翅 菜谱大全
【创新菜】越南罗望子酸汤鱼

【创新菜】越南罗望子酸汤鱼

成菜酸爽惹味，十分开胃。

2021-01-04 15:02:02 2301 罗望子 酸角 芋头梗
【创新菜】什菜酸辣鸡汤

【创新菜】什菜酸辣鸡汤

成菜酸鲜味辣，十分惹味。

2021-01-04 15:00:19 1702 小扁豆 罗望子汁 咖喱叶
大厨介绍一道“金龙献瑞”，彩头好，年宴热荤首选！

大厨介绍一道“金龙献瑞”，彩头好，年宴热荤首选！

佛山顺德华美达酒店行政总厨周显林师傅为大家现场演示！

2021-01-02 21:00:00 2182 年菜 宴席菜 菜谱大全
【家常菜】水煮小鲜鱿

【家常菜】水煮小鲜鱿

菜品一推出，就受到顾客的追捧，现在已经是我们店的主打菜，平均日售四五十份。

2021-01-04 12:02:02 1960 自制辣酱 小鱿鱼 菜谱大全
【家常菜】赣烧三鲜

【家常菜】赣烧三鲜

此菜带有浓郁的江西风味，猪肚和五花肉经过长时间的烧制后，再搭配生姜、大蒜、杭椒爆炒，成菜香辣适口，是款下饭菜。

2021-01-04 12:00:47 2116 猪肚的做法 五花肉 菜谱大全
【家常菜】金不换三杯鸡

【家常菜】金不换三杯鸡

三杯鸡并不陌生，但此菜的亮点是加入了金不换，金不换有降压、延缓衰老等作用。加入少量金不换，不仅有益于身体，而且可使菜品带有清香。

2021-01-04 11:59:29 2446 三杯汁 鸡翅 金不换叶
【家常菜】神农野山笋炒湖南腊肉

【家常菜】神农野山笋炒湖南腊肉

此菜的野山笋取自湖北神农架，原料口感更加脆爽，与湖南腊肉相搭配，一清香一醇香，相得益彰，是款简单易行的小炒菜。

2021-01-04 11:58:25 1547 神农架野山笋 杭椒片 腊肉片
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