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<font color='red'>凉菜</font>和烧烤卤水厨师的职责，你都知道吗？

凉菜和烧烤卤水厨师的职责，你都知道吗？

凉菜和烧烤卤水，是中厨部的一个重要组成部份，明确厨师们的岗位职责，可以让厨师们更好地完成工作，提高工作质量。下面介绍一下凉菜和烧烤卤水厨师岗位职责，以供大家参考。

2016-10-07 22:48:43 1061 凉菜烧烤厨师管理

酒店<font color='red'>凉菜</font>间的管理制度，请收好，不谢！

酒店凉菜间的管理制度，请收好，不谢！

凉菜作为直接入口的食物，如果加工、贮存不当，极易引起食物事件。因此，很多酒店对于凉菜间的管理异常严谨。以下是酒店凉菜间的管理制度，请收藏备用。

2016-09-27 17:13:33 872 酒店凉菜管理

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