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【家常菜】茴香土豆泥

【家常菜】茴香土豆泥

成菜色彩分明，成本低，成菜卖相好。

2019-02-15 15:24:21 2744 土豆的做法 茴香的做法 菜谱
【热卖菜】菌菇土豆泥

【热卖菜】菌菇土豆泥

成菜菌香味美，家常口味。

2019-02-15 15:24:13 2435 土豆的做法 香菇 口蘑
95后炒锅师傅新作5道，你有试过炸脆皮菠萝吗？

95后炒锅师傅新作5道，你有试过炸脆皮菠萝吗？

大家还记得年前那位带着创意菜品、登上红厨网的95后炒锅师傅吗？今天，他再次带来了5道创新菜品，欢迎大家指教。

2019-02-14 16:38:39 5150 李乾保 创新菜 投稿
【热卖菜】砂锅烹醋羊杂

【热卖菜】砂锅烹醋羊杂

春天将至，羊肉将不复冬季那么受欢迎，但羊杂依然是不错的选择。此菜将羊杂一改传统，用自制酱炒制，醋香扑鼻，营养丰富。

2019-02-13 15:55:07 2654 羊杂的做法 自制酱汁 菜谱
【热卖菜】香辣芦蒿炒河虾

【热卖菜】香辣芦蒿炒河虾

成菜口味家常，味道清香。

2019-02-13 15:51:57 2707 蒌蒿 水艾 水蒿
【热卖菜】香蒜爆肥牛

【热卖菜】香蒜爆肥牛

成菜蒜香浓郁，肉质细嫩，黄酒香味醇厚。

2019-02-13 15:49:42 2799 肥牛的做法 烧汁 菜谱
【热卖菜】酸菜煎冬笋

【热卖菜】酸菜煎冬笋

此菜选用的冬笋一定要够脆，因而选择了罗霄山脉东北延长线大围山冬笋（6.5元/500克），而且所用的酸菜也是自制的，这才能达到脆爽口感。

2019-02-13 15:47:15 2500 冬笋的做法 自制酸菜 菜谱
【创新菜】熘汁锅包肉

【创新菜】熘汁锅包肉

此菜在调制炸烹汁时，加入了橙汁和蜂蜜，颜色透亮。入锅后，再以水淀粉勾芡，熬成特别粘稠的糖醋汁，厚厚地挂在肉片上，给锅包肉增加了一种琉璃质感，入口味道更足，甜味更柔和。

2019-02-13 15:30:15 2451 糖醋汁 里脊肉的做法 菜谱
【热卖菜】剁椒炒海参

【热卖菜】剁椒炒海参

海参入味难，大多采用“裹味”的方式，而此菜将海参改刀为粒，再进行给味，保证口感的基础上又能让味道更浓郁。

2019-02-12 19:20:00 2676 海参的做法 家常菜 菜谱
【热卖菜】杏鲍菇手撕驴肉

【热卖菜】杏鲍菇手撕驴肉

成菜咸鲜回甜，干香可口。

2019-02-12 19:20:00 2886 杏鲍菇的做法 驴肉的做法 菜谱
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