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【热卖菜】秘制烤蛙

【热卖菜】秘制烤蛙

烤牛蛙我们改良了多次，用天然蔬菜汁和啤酒腌制牛蛙，炸制后再刷酱料，经无烟环保烧烤炉烤制后，色泽金黄，肉质细腻，鲜香可口，外焦里嫩。

2020-10-28 11:31:41 2019 秘制酱料 牛蛙的做法 姜葱汁
【热卖菜】干锅香辣蟹

【热卖菜】干锅香辣蟹

此菜我将螃蟹与炸年糕搭配烹调，用自制的干锅蟹酱加啤酒烧入味，出菜快、入味深、份量大，是我们餐厅点击率颇高的招牌菜。

2020-10-28 11:29:23 1879 干锅蟹酱 肉蟹 菜谱大全
【热卖菜】木坊招牌鸭

【热卖菜】木坊招牌鸭

我们改变了仔鸭以前直接卤的做法，先用白酒擦鸭身腌制，用自调的川卤水卤制并浸泡，使鸭肉入味充分，卤完再油炸，食之麻辣有回香。

2020-10-28 11:27:49 1832 川式卤水 仔鸭 菜谱大全
【热卖菜】转角遇到爱

【热卖菜】转角遇到爱

成菜鲜香味美，卤香入味。

2020-10-28 11:25:27 1670 卤水配方 特色卤水 鸡爪的做法
【热卖菜】让鸭脑壳飞

【热卖菜】让鸭脑壳飞

成菜鲜香味美，卤香入味。

2020-10-28 11:22:01 1643 辣卤水 辣卤配方 卤水配方
【热卖菜】掌柜兔头

【热卖菜】掌柜兔头

成菜鲜辣可口，卤香入味。

2020-10-28 11:19:52 1565 辣卤水 辣卤配方 卤水配方
【热卖菜】掌柜鸭头

【热卖菜】掌柜鸭头

成菜卤香入味，十分惹味。

2020-10-28 11:18:10 1777 辣卤水 辣卤配方 卤水配方
云吞不但能配竹升面，还可以用来做鸡煲！

云吞不但能配竹升面，还可以用来做鸡煲！

广州花园酒店荔湾亭总厨梁汉森为大家现场演示！

2020-10-27 14:21:28 2063 杏花鸡 竹笙 草菇
【热卖菜】吊锅姜片子

【热卖菜】吊锅姜片子

成菜鲜香味美，十分香口。

2020-10-27 14:11:57 1833 猪心 卤肉 酥肉
【热卖菜】老坛酸菜牛肉

【热卖菜】老坛酸菜牛肉

成菜酸爽惹味，肉质滑嫩。

2020-10-27 14:10:16 1941 带皮牛肉 老坛酸菜 菜谱大全
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