【凉菜】爽口烧椒鲍鱼

【凉菜】爽口烧椒鲍鱼

成菜鲜爽惹味,十分可口。

【凉菜】紫苏眼睛螺

【凉菜】紫苏眼睛螺

成菜鲜味十足,香辣可口。

【凉菜】煳辣雅笋芹菜苗

【凉菜】煳辣雅笋芹菜苗

成菜鲜爽可口,十分惹味。

【酒楼菜】侧耳根炒猪脆骨

【酒楼菜】侧耳根炒猪脆骨

成菜香辣可口,十分惹味。

师傅演示牛仔骨另类做法——用盐生焗!

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成菜咸鲜味美,十分香口。

秋季出新菜,你一定要看看这道金汤芙蓉蟹!

秋季出新菜,你一定要看看这道金汤芙蓉蟹!

福建闽菜大师、高级技师黄纪明为大家演示这道清新淡雅的金汤芙蓉蟹。

粤菜师傅演示“一蟹两吃”,那叫一个鲜哪!

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成菜飘香四溢、一蟹两吃,十分鲜美。

红楼梦里的名菜——茄鲞,到底是怎么做的呢?

红楼梦里的名菜——茄鲞,到底是怎么做的呢?

成菜鲜香味美,十分可口。

【家常菜】真功夫大肠

【家常菜】真功夫大肠

成菜鲜香味美,肥而不腻。

【家常菜】黑梅生津肉

【家常菜】黑梅生津肉

此红烧肉加入了黑枣与台湾大话梅,话梅酸酸甜甜的口味能去除五花肉的油腻,挑起食客食欲,与“生津”之意十分相符。

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