【创新菜】白玉冻咸猪手

【创新菜】白玉冻咸猪手

成菜色泽洁白细腻,带有猪皮的Q弹和猪肉的咸香,创意精妙。

【创新菜】海胆酱醋茄

【创新菜】海胆酱醋茄

茄子油炸后泡醋,并不是什么新鲜吃法,可却在添加了两种别致调料后身价倍增。

【创新菜】薄荷酱拌羊肚菌桃仁

【创新菜】薄荷酱拌羊肚菌桃仁

这是一道解腻菜,将高档原料羊肚菌与家常的乳瓜、桃仁搭配,既显档次,又提升了毛利。

【创新菜】卤汁小海鲜拼盘

【创新菜】卤汁小海鲜拼盘

成菜咸甜微辣,与江南糟醉有异曲同工之妙。

【创新菜】直隶味道

【创新菜】直隶味道

这道凉菜拼盘荟萃了保定家喻户晓的名吃。

五款广东风味小吃,餐厅酒楼均可推出!

五款广东风味小吃,餐厅酒楼均可推出!

下面,就给大家介绍几款广东风味小吃,大家可以试试在自己的店里推出哦~

【热卖菜】金汤咸蛋肉蟹煲

【热卖菜】金汤咸蛋肉蟹煲

又到吃蟹好时节!金汤咸蛋肉蟹煲这样做,太鲜了。

【汤品】五叶神炖水鸭汤

【汤品】五叶神炖水鸭汤

五叶神不止是烟草!秋天用来炖汤,清热护肝有奇效!

【客家菜】客家酒酿鸡

【客家菜】客家酒酿鸡

同样是米酒煮鸡,这道菜的做法又有不同。

【客家菜】干蒸老番鸭

【客家菜】干蒸老番鸭

成菜肉质鲜美,而且带有非常好的滋补功效。

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