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【热卖菜】香臊焗口蘑

【热卖菜】香臊焗口蘑

此菜巧选口蘑搭配自制臊子，炒熟后焗热，成菜脆滑适口，既有菌香，又有肉香。

2019-04-26 15:32:48 1996 冬笋 口蘑的做法 最新菜谱
【招牌菜】酸辣黑土豆丝

【招牌菜】酸辣黑土豆丝

用特色食材也能做出与众不同的简单菜。

2019-09-04 15:25:50 2264 黑色食材 黑土豆 最新菜谱
【热卖菜】明炉鲜中鲜

【热卖菜】明炉鲜中鲜

萝卜丸子配上新鲜笔管鱼同炖，汤汁浓鲜开胃，色彩搭配艳丽。

2019-04-26 15:31:18 2156 萝卜丸 最新菜谱 菜谱
【毛利菜】藤椒岩豆

【毛利菜】藤椒岩豆

正是因为在食材选择方面抓住了食客猎奇的心理，所以这道菜可以卖个高价。

2019-04-25 11:07:29 2437 岩豆的做法 菜谱 宣威火腿
【毛利菜】蘸汁野菜虫草花

【毛利菜】蘸汁野菜虫草花

此菜的主料虽是便宜易得的野菜，但是好在它有一份身价不低的辅料，那就是虫草花。它的加入让此菜乡土中带着贵气，将利润空间大增。

2019-04-25 11:05:39 2261 虫草花的做法 荠菜 蒜汁
【毛利菜】山药辣卤牛尾煲

【毛利菜】山药辣卤牛尾煲

山药是食客喜爱的食材，和牛尾搭配使得成菜风味更加独特。山药的加入，增加了菜肴分量，降低了成本。

2019-04-25 11:03:56 2139 辣卤水 热卖菜 最新菜谱
【毛利菜】QQ酥蚕豆

【毛利菜】QQ酥蚕豆

此菜采用秘制蒜香粉与秘制鲜辣汁相配合，调节口味达到蚕豆酥而不腻的效果，一经推出每日可卖出高达50、60份，客人经常点了一份吃完再点一份，很受欢迎。

2019-04-25 11:01:47 2419 菜谱 秘制鲜辣汁 秘制鲜蚕豆
【创意滇菜】竹筒肉

【创意滇菜】竹筒肉

居住在原始森林中的拉祜族苦聪人，大多没有锅和甑子，一般都用薄竹筒煮饭煮菜。

2019-04-28 15:36:23 2357 最新菜谱 竹筒菜 云南菜
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