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【家常菜】青椒筒子骨

【家常菜】青椒筒子骨

虽然菜肴的风味很单一，但是筒子骨本身的风味却很突出，这种回归式的做法也吸引了不少食客。

2019-05-06 15:09:33 2756 筒子骨的做法 最新菜谱 菜谱
【黔菜】酸椒回锅肉

【黔菜】酸椒回锅肉

与川渝地区的回锅肉明显不同的是，这道回锅肉是加酸辣椒同炒，成菜色泽清爽，酸香浓郁，咸酸微辣。与川渝地区的回锅肉明显不同的是，这道回锅肉是加酸辣椒同炒，成菜色泽清爽，酸香浓郁，咸酸微辣。 制作： 1、把猪二刀肉放入加有花椒、姜片的沸水锅

2019-08-16 14:28:14 2162 酸辣椒 猪二刀肉的做法 最新菜谱
【家常菜】肉粒烧汁冬瓜

【家常菜】肉粒烧汁冬瓜

此菜将冬瓜切成大块，用色拉油煎至成熟，再搭配用肉粒、烧汁调制的酱汁成菜，给食客带来了新鲜感，也赋予了冬瓜更精彩的味道。

2019-05-06 15:07:22 2227 冬瓜的做法 日本烧汁 最新菜谱
【家常菜】椒香嫩牛肉

【家常菜】椒香嫩牛肉

牛肉切成块后，先加入葱姜水浸泡，再加入啤酒致嫩，肉质自然鲜香而且细嫩无比。

2019-05-06 15:04:48 2475 黄牛肉 菜谱 元宝肉
【家常菜】椒脆鳝鱼

【家常菜】椒脆鳝鱼

成菜口感爽脆，鲜辣味美。

2019-05-06 15:00:21 1885 最新菜谱 菜谱 豇豆
【手工菜】鳞毛龙虾球

【手工菜】鳞毛龙虾球

成菜外酥内鲜，口感丰富，十分可口。

2019-07-19 16:00:48 2313 小龙虾 菜谱 传统菜
【创新菜】鲜果香烤元贝

【创新菜】鲜果香烤元贝

选用个大味鲜的虾夷扇贝，结合西餐的做法，将其裹粉炸酥后加沙拉酱、水果粒烤香，宜菜宜点、外酥里嫩、鲜香微甜、很受欢迎。

2019-05-08 11:38:39 1728 青芥辣 夏季菜 贝柱
【家常菜】毛氏私房笋

【家常菜】毛氏私房笋

大山野生笋是非常健康的食材，采用特制的红烧辣酱爆炒，做法简单，香辣味十足。

2019-05-07 14:50:56 2400 红烧辣酱 大山野生笋 菜谱
【乡土菜】古镇风鹅

【乡土菜】古镇风鹅

枫泾风鹅是上海非常著名的地标食材，它不仅鲜香味浓郁，而且肉质细嫩有嚼劲，用筒骨汤煲制后汤汁极其鲜美，再搭配厚百页和海米合烹，做法简单，鲜味却是非同凡响。

2019-06-03 17:36:07 2329 枫泾风鹅 风鹅的做法 菜谱
【乡土菜】渔家三宝

【乡土菜】渔家三宝

此菜加入了煎瓠子一起烹调，瓠子特有的风味渗透到鱼汤中，菜肴更加鲜美。

2019-06-03 17:33:57 2640 小鲫鱼 甘瓠 瓠子
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